参加校を募集、7月14日締め切り
伊藤忠食品は、食の商品開発コンテスト「第13回全国高等学校フードグランプリ」の本選を11月１日、東京・池袋のサンシャインシティ噴水広場（アルパB1）で開催する。
同コンテストは、高校生が地域の食材や食文化を活用して開発した商品を全国から募集し、ナンバーワンを決定する大会。本選では、厳しい予選を通過した高校が開発商品のプレゼンテーションを行い、審査員による審査でグランプリを決める。高校生の地域活性化への思いや独創的なアイデアが詰まった発表が見どころとなる。
部門は、商品開発を競うメインの「商品開発部門」のほか、商品企画のアイデアを募集する「チャレンジ部門」、マーケティングを学ぶ専門学校生を対象に販促アイデアを募る「マーケティング部門」を設ける。
商品開発部門の応募締め切りは７月14日午前中必着。チャレンジ部門は6月30日午前中必着となっている。
前回大会の様子
同大会は、2013年に商業高校を対象にスタートした「商業高校フードグランプリ」を前身とし、現在は全国の高校に対象を拡大。地域食材の活用や食文化の継承、地方創生、人材育成を通じた食品市場の活性化を目的としている。入場は無料。
公式サイト
https://foodgrandprix.com/
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