炊飯用調味液「ごはんをふっくらおいしく」を発売
Ｍｉｚｋａｎは、炊飯用調味液「ごはんをふっくらおいしく」（190ml）を10月27日から新発売する。税込450円。でんぷん分解物（特許技術）により、ごはんを包み込みつつ粒立ちよく炊き上げる。
炊飯時に通常よりも水を多め（1合当たり大さじ1）にし、調味液をひと回し（約３ml）入れるだけ。炊きあがったごはんは、冷凍しても、24時間保温してもおいしさはそのまま。1合当たり約7円と無理のない価格設計も家計に優しい。13年連続ミシュラン星を獲得した「割烹すずき」の店主・鈴木好次氏からも「これは違う、と感じました」と高評価。長年、業務用事業で培ってきた独自技術を、わずか3カ月での商品化につなげた。
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