ARROWSと共同制作 全国の小学校へ無償提供
キユーピーは、食品ロスの現状や削減に向けた取り組みを学び、実践行動につなげる小学生向け教材「食品ロス・ゼロチャレンジ大作戦！」を株式会社ARROWSと共同制作した。教員向けプラットフォーム「SENSEIよのなか学」を通じて、６月11日から希望する全国の小学校へ無料で提供する。初年度となる2026年度は、約5,000人の児童への活用を予定している。
同教材は、小学５年生の社会科「これからの食料生産とわたしたち」などでの活用を想定した45分完結型の授業教材。授業用スライドや動画、ワークシート、授業進行台本などをセットで提供し、教員が特別な準備をすることなく授業を実施できるよう設計した。
開発の背景には、教育現場で指摘されている「食品ロスについて学ぶ機会はあるものの、知識と実践の間にギャップがある」という課題がある。児童が食品ロス問題をより身近なものとして捉えられるよう、教材では日本の年間食品ロス量約464万トンを題材に、「日本人１人あたりの年間食品ロス量」を小学生の体重に置き換えて紹介するなど、実感を持って理解できる工夫を盛り込んだ。
また、キユーピーグループが進める食品ロス削減の取り組みも紹介。マヨネーズ製造などで発生する卵殻や卵殻膜の有効活用、野菜の未利用部の活用など、食品メーカーならではの事例を通じて、企業の取り組みと生活者の行動の双方が食品ロス削減につながることを伝える。
キユーピーは1961年に工場での社会科見学をきっかけに食育活動を開始。2002年には出前授業「マヨネーズ教室」をスタートし、2022年からは食と環境をテーマにした「SDGs教室」を展開してきた。SDGs教室には2026年３月までに全国198校、延べ1万3979人の児童が参加した。
同社は今回の教材を通じて、次世代を担う子どもたちが食品ロスをはじめとする社会課題を「自分ごと」として捉え、日常生活の中で具体的な行動につなげるきっかけを提供したいとしている。
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