東洋水産　煮干しの旨み ガツンと突き抜ける

６月15日発売の主なインスタントラーメンなど

日清食品

６月15日に「オーベルジーヌ監修　欧風カレー」（87ｇ／ライス57ｇ、348円）を発売。
東京の人気宅配カレー専門店「オーベルジーヌ」監修によるカップライスを今年も発売。玉ねぎの甘味とスパイスの辛味をきかせ、ビーフのうまみを加えた欧風カレールウで店舗の味わいを再現した。ライスは熱湯５分で湯戻りの良い、ふっくらとした食感に仕上がる。ルウは甘味と辛味のバランスが取れた濃厚な味わいが特長。具材は大豆たん白入り牛ミンチ加工品、グリルドオニオン、ニンジン入り。専門店監修ならではの本格感のある一杯として提案する。

東洋水産

６月15日に「マルちゃん正麺　カップ　ニボツヨシ」（118ｇ／麺70ｇ、333円）を新発売。
一昨年から展開する「煮干し×たまねぎ」シリーズの第３弾。今回は「煮干しの強さ」をテーマに、昨年発売の「にぼシャキ」と比較して濃厚な煮干しの風味をより強く利かせた一杯に仕上げた。生麺のようななめらかな口当たりと、やや硬めで歯切れの良い食感が特長の麺と、ポークの旨みをベースに煮干しの風味を濃いめに利かせたスープがマッチ。具材にはシャキシャキとした食感のたまねぎとねぎを使用。煮干しの力強い風味とたまねぎの食感が楽しめる一杯。

サンヨー食品

６月15日、「サッポロ一番　ご当地熱愛麺　坂内食堂　喜多方本店監修　焦がし風ねぎ油中華そば　タテビッグ」（90ｇ／麺70ｇ、258円）を新発売。
福島県喜多方市の人気ラーメン店「坂内食堂 喜多方本店」の定番メニューをベースに、店舗では提供していない「焦がし風ねぎ油」の風味を加えたカップ麺限定のアレンジメニューとして開発。
太さの異なる３種類の麺を特殊切刃で手打ち風に仕立てた。食べ応えのある太麺としなやかな細麺が混在し、多彩な食感が楽しめる。スープはポークの旨みをベースに、豚脂を加え、香味野菜としょうゆで味を整えた。焦がし風ねぎ油の香ばしい風味で、食欲をそそる味わいに。具材は白髪ねぎとねぎの組み合わせ。

明星食品

６月15日、「明星　一平ちゃん夜店の焼そば 大盛　レモン香る豚肉塩だれ味」（172ｇ／麺130ｇ、358円）を新発売。
豚の旨みとレモンが効いた、こってり、でも爽やかな一平ちゃんの夏メニューが登場。たれは豚の旨みをベースに、ごま油やブラックペッパーでアクセントを付け、レモン香料で爽やかな風味を演出した。別添のガーリックマヨネーズを加えることで、一平ちゃんらしいこってりとした食べ応えのある味わいに。ふりかけにはごま、ペッパー、チャイブを使用。具材はチャーシューチップとキャベツ入り。〝塩だれ×レモン×豚肉〟の間違いない組み合わせで夏の食欲を刺激する。

エースコック

６月15日、ご当地と濃厚を組み合わせた新シリーズの第１弾「濃い！濃い！ご当地　濃厚タンメン」（93ｇ／麺70ｇ、258円）を新発売。
北関東で人気のご当地ラーメン「濃厚タンメン」の味わいをカップ麺で再現。麺は適度な弾力と滑らかさを併せ持つ角刃の太麺を採用。スープはポークエキスをベースに、オニオンやキャベツなど野菜の旨みを加えた濃厚でまろやかなタンメンスープ。別添の液体スープで醤油やラードの風味が広がり、最後まで飽きのこない味わいに仕上げた。具材はキャベツ、ニンジン、ねぎ入り。
同日、「福福彩菜」から、暑い季節向けの期間限定商品として「福福彩菜　海鮮味春雨」（37ｇ、239円）を新発売。
スープはチキンをベースに魚介の旨みをしっかり利かせた海鮮風味の塩仕立て。別添の調味油を加えることで、ごま油の香りとコクが広がる味わい深い一杯に仕上げた。具材は大豆そぼろ、卵、ねぎ、魚肉練り製品。１食当たり137kcal、脂質2.8ｇに抑え、ランチや夕食、夜食など幅広い食シーンを狙う。