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珈琲のおいしい入れ方 プロの講師が生配信/キーコーヒー

投稿日:2021年5月18日

Zoomで6月から双方向コーヒー教室スタート

講師の金井氏

キーコーヒーは、講師と参加者が双方向でコミュニケーションが取れるオンラインコーヒー教室「キーコーヒー ライブセミナー」を6月1日からスタートする。

在宅勤務の増加、外出自粛を背景に家庭用レギュラーコーヒー市場が拡大している。コーヒーのおいしい入れ方を学びたいというニーズも高まっているが、リアルのコーヒー教室には感染予防から行くことをためらう生活者も多い。そうした声に応えるために従来のコーヒー教室のカリキュラムを、自宅でできる生配信のライブセミナーで開催する。

自宅にいながらプロに技が学べる

抽出器具セット

ライブセミナーは、オンライン会議ツール「Zoom」を活用。受講料税込3300円で、コーヒー、テキストが付く(送料込)。コーヒー初心者に向けクリスタルドリッパーを使用した「ペーパードリップ」のカリキュラムからスタートする(オプションで抽出器具セットを2200円で販売)。4~8人の少人数制なので、講師が一人一人にアドバイスや抽出指導を丁寧に行え、参加者は質問もでき不安や疑問もその場で解消できる。6月は毎週火曜日14~15時30分(22・29日は10時30分~12時もあり)に開催し、毎月下旬に翌月の予定を公開する。

5月18日にはメディア向けオンライン説明会を開き、講師のマーケティング本部市場戦略部コーヒー教室主幹の金井育子氏がセミナーさながらのデモンストレーションを行った。ドリッパーにペーパーフィルター、コーヒーをセットするとケトルからお湯を注ぎ抽出。途中「10円玉ぐらいの円を描くように」など分かりやすく説明しながら、実際に抽出体験した参加者にも目を配った。

金井氏は、自宅、遠隔地でもプロの技が学べることが最大の魅力だと話す。今後はサイホン、ネルドリップなどリアルセミナーの体験コースと同等のカリキュラムも予定している。

「キーコーヒー ライブセミナー」申し込みページ
https://www.keycoffee.co.jp/seminar/live/

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