京都限定〝和ブラウニー〟セットをリニューアル
リボン食品（大阪市、筏由加子社長）が運営するニューヨーク発のブラウニー専門店「Fat Witch New York（ファットウィッチニューヨーク）」は６月11日、日本初の実店舗となる「Fat Witch New York下鴨（京都）」の10周年を迎えた。節目を記念し、和素材を取り入れた限定ブラウニーが楽しめる人気セット「はんなり」を刷新したほか、期間限定の10周年記念商品を発売した。
「はんなり」セットは、京都の舞妓の着物を思わせる和柄ラベルや熨斗をイメージした帯を施したデザインに一新。京都限定フレーバーとニューヨーク定番フレーバーを組み合わせた４個入りセットを「朱」「緑」「青」の３種類で展開する。価格は1890円（税込）。
京都限定フレーバーは、黒豆のやさしい甘さを生かした「黒豆ベイビー」、ホワイトチョコレートと味噌を合わせた「味噌ベイビー」、青山椒を練り込んだ「山椒ベイビー」、香り高い柚子ピールを使用した「柚子ベイビー」、ごまの香ばしさが楽しめる「ごまベイビー」、抹茶と小豆の味わいを合わせた「抹茶あずきベイビー」の６種類を用意。京都らしい和素材とブラウニーの濃厚な味わいを融合した。
また、６月30日からは京都限定デザインの大判ハンカチで商品を包むギフトサービス「むすび」も開始予定。重ねた「はんなり」セットを華やかに包み、手土産需要にも対応する。
さらに、10周年限定商品として「京都10周年限定 包みごころエッジ2種セット」（税込3348円）を６月30日まで販売。焼成時にできる希少な「ブラウニーエッジ」を、京都限定フレーバー「ゆず」などとともに風呂敷包みで提供する。なくなり次第終了。
同店は2016年６月、京都・下鴨に日本初の実店舗として開業。NY発のブランドが持つ遊び心と、日本の伝統や季節感を融合させた限定商品を展開してきた。10周年を機に、京都ならではのブラウニー文化をさらに発信していく。
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