「Cook Do」シリーズを使用
市販品とは思えないハイレベルな味わい。花椒でさらに本格感！
極麻辣麻婆豆腐用
味の素は3月14～20日の1週間、「出張！極麻辣麻婆豆腐飯店」を大阪のヨドバシ梅田1階南東入り口前に展開中。
「Cook Do」シリーズの「極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用」を使用したメニューを提供する店舗で、昨年は同商品の発売時期に合わせ、9月に新宿でオープン。想定を上回る1300人が来店したほか、1食500円で本格的な味わいが楽しめるとＳＮＳなどで絶賛され、発売から翌月までに100万食を突破、新商品の好発進に貢献した。
今回オープンした大阪の店舗では、ご当地食材のなにわポークを使用した極麻辣麻婆豆腐とライス、ザーサイをセットにして提供。さらに来店後の感想をＳＮＳに投稿すると千成屋珈琲監修のミックスジュースをプレゼント。また、1日10食限定（抽選）で、金箔をまぶして贅沢に仕上げた麻婆豆腐を、金の有田焼の器に盛りつけた「極極（プレミアムプレミアム）麻辣麻婆豆腐定食」を同じく500円で提供。最終日の20日は、おかわり無料（1回のみ）の麻婆堪能TIMEも実施。いずれも大阪店のオリジナル企画。
新宿店の利用者の中には、極極麻辣麻婆豆腐を食べたことをきっかけに、Cook Doブランドに興味を持ち店頭購入につながったケースもある。同ブランドで多数の麻婆豆腐商品をそろえる同社だが、ファミリー向けやレンジ調理の簡便性をうたうものなど利用者・シーン別に展開。今回のプレミアムタイプは贅沢感を満喫できる、大人が納得する高品質が人気。
初年度となる今期（3月期）の同商品売上高は6億円程度を見込む。来期以降、まずは15億円を目標に取り組む。
こちらが限定贅沢メニューの「極極」
大阪のヨドバシ梅田前にオープン
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