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THE FOOD WEEKLY

関西 健康・栄養

大阪府のV.O.Sメニュー承認弁当を発売/グローカル・アイ

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「からだデリ」シリーズから続々

試食会

グローカル・アイは、大阪府が府民の健康寿命延伸に向けて普及活動を行う「V.O.S(ヴォス)」メニューの承認を受けた弁当を発売。8月7日に大阪府庁内で議員団らに向けた勉強会と試食会を行った。

同社は大阪市立大学医学部附属病院が考案した弁当等を「からだデリ」ブランドで展開し、全国の小売業1400店舗(大阪府内200店舗)での採用実績がある。大阪府は府民の食環境整備に向け、V.O.Sメニュー(V=野菜120g以上、O=30%以下の脂肪エネルギー、S=3g以下の食塩)の普及に取り組んでおり、今回、この承認を受けた「からだデリ」弁当を発売。

大阪市立大学医学部附属病院監修「1:1:1バランス弁当 9マス」ほか2品は、主食・主菜・副菜を1:1:1の割合で詰め、同じ調理法のおかずを重ねない(油の多い料理は1品)などがコンセプト。

大阪市立大学健康科学イノベーションセンター監修「からだアップ」弁当は、たんぱく質24g以上、607kcalなど、運動愛好家やカラダづくりに取り組む人に好適。

全国国立病院管理栄養士協議会監修「からだデリ弁当 豚カツのもち麦ごはん」ほか1品は、厚生労働省による「日本人の食事摂取基準2015年版」に準拠、500kcal未満、塩分2.1~2.4g、野菜量152~159g。

いずれもヘルシー性だけでなく、味・量の満足度も高く、500~600円程度と値ごろ感もある。今回の商品製造は藤徳物産、ベストーネ、藤本食品が担う。

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