2月12日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
鶏白湯（2020年発売）がパワーアップして新登場。「カップヌードル 鶏白湯 ビッグ」（101ｇ／麺80ｇ、271円）を2月12日から新発売。濃厚でクリーミーな鶏白湯スープは、隠し味としてガーリックの風味と唐辛子の辛みを加えて、クセになる味わいに仕上げた。具材は白謎肉（味付鶏ミンチ）、たまご、キクラゲなど。
また、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．大盛 濃い濃いたらこバター」（136ｇ／120ｇ、285円）が再登場。たらこのうまみに、焦がし醤油とバター風味を利かせたコク深いソース。麺は中太のストレート。具材はキャベツ入り。たらこふりかけで仕上げる。
東洋水産
Ｒａｍｅｎグランプリ2023―2024・これでもかと絡めたくなる部門で優勝した「新旬屋 本店」（山形県新庄市）とコラボレーション。「マルちゃん でかまる 海老辛鶏白担味まぜそば」（150ｇ／麺120ｇ、278円）を2月12日から新発売。鶏と海老の旨みをベースに、コチュジャンや山椒、唐辛子、胡椒などを利かせた担々味のスープ。太くてもちもちとした麺。具材は味付挽肉とねぎ入り。
一点の特徴を際立たせたハマるうまさのご当地系縦型カップ麺「マルちゃん 沼る」シリーズに新商品。今回は「沼るタマネギ 八王子風醤油ラーメン」（67ｇ／52ｇ、160円）と、「沼るコショウ 長崎風ちゃんぽん」（68ｇ／同、同）の2品。お手頃な価格も魅力。沼るタマネギは製法の異なる2種類のタマネギを具材に使用。沼るコショウはコショウの利いたちゃんぽんスープに、具材はキャベツ、コーン、かに風かまぼこ。いずれも食べ応えのある太めの麺、スープは特製オイルで仕上げる。
サンヨー食品
袋麺でもおなじみの「サッポロ一番 ご当地熱愛麺」シリーズから、縦型ビッグサイズのカップ麺が登場。「札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン」（96ｇ／麺70ｇ、265円）を2月13日から新発売。全国で約100店舗を展開する味噌ラーメンの人気店の定番メニューをアレンジ。昨年発売時よりも炒め野菜の風味をアップさせた。もっちりとした太麺に、札幌味噌ラーメンらしいコクのある味わい。具材は肉そぼろ、もやし、ねぎ入り。
創味食品のロングセラー、上品でまろやかな鰹風味が特徴の「創味のつゆ」とのコラボレーション。縦型カップ麺「サッポロ一番 創味のつゆ仕上げ」2品を今年も発売。「小海老天そば」（69ｇ／50ｇ、236円）は、挽きぐるみそばを使った麺に、具材は小海老天と揚げ玉、わかめなど。「きつねうどん」（68ｇ／同、同）は、もっちりとした食べ応えのある太麺に、具材は味付油揚げ、かき卵、ねぎなどを合わせた。
明星食品
高級袋麺の代名詞「明星 中華三昧」シリーズの味わいが手軽に楽しめる縦型カップ麺「明星 中華三昧タテ型」シリーズが一新。「榮林 酸辣湯麺」（64ｇ／麺47ｇ、236円）を2月12日から刷新して、「赤坂璃宮 五目とろみ醤油」（63ｇ／同、同）と「中國料理北京 鶏塩白湯麺」（62ｇ／同、同）を新発売。
生麺とはひと味違う中華三昧ならではの、つるみとなめらかさ、そして弾力を新製法で再現。その麺を最大限に生かす、本場中華の名店がコラボレーション。具材は、榮林が２種類のたまごとチンゲン菜。赤坂璃宮はチンゲン菜とカニカマ、たまごなど。中國料理北京は蒸し鶏と２種類のねぎ、ごまなど。
また、大阪・道頓堀の名店「ぼてぢゅう」と再びコラボ。「明星 ぼてぢゅう 極太濃厚焼そば」（177ｇ／130ｇ、306円）を新発売。食べ応え満点のもちもち極太麺に濃厚甘コクなソース。具材はキャベツとダイス肉。同店のガリマヨをイメージした特製マヨとふりかけで仕上げる。
エースコック
「スーパーカップ」のミニサイズ「スーパーカップミニ」の人気商品「もやしみそラーメン」が4個分の「超大盛りスーパーカップ2.0倍 濃厚もやしみそラーメン」（164ｇ／麺120ｇ、348円）を２月12日から新発売。
めん重120ｇに、Ｗ別添パックで仕上げる濃厚な味噌スープがよく絡む。かやくはキャベツ、もやし、人参など5種類の野菜入り。
ヤマダイ
国産原料を使用した麺と具材、そしてお求めやすい価格が魅力の「ニュータッチ」のレギュラーシリーズ。今回、「ニュータッチ ご当地満腹食堂」シリーズで販売してきた「ニュータッチ 長岡しょうが醤油ラーメン」（97g／麺70g、オープン価格）がレギュラーシリーズになって、2月12日からリニューアル。新潟県長岡市を中心に親しまれてきた、生姜の利いた濃いめの醤油味が特徴のラーメンを商品化した。具材は味付豚肉、メンマ、ほうれん草など。
