レンジで楽チン麻婆豆腐の素を発売
開発担当の福田優菜さん
タマノイ酢は8月26日、電子レンジで簡単に本格中華が作れる「レンジで楽チン 麻婆豆腐の素」（16g×2袋、1～2人前×2）を新発売。価格はオープンで、店頭参考価格は225円（税込み）。同日にはタマノイ酢本社（大阪府堺市）でメディア試食会を実施した。
同商品は粉末タイプのレンジ調味料で、容器に材料を入れ混ぜ合わせた後、ラップをして600Wで4分半加熱するだけで本格麻婆豆腐が完成する。洗い物が少なく、タイパを重視する20～40代の共働き世帯をターゲットに訴求していく。初年度の販売目標は15万箱。
味わいはレトルト臭がなく、スパイスの香りをしっかりと感じられ、試食会で高評価を得た。2種類の唐辛子を使って辛さと旨味を、3種類の味噌で深みとコクを引き立たせ、白ごはんとの相性は抜群。開発担当者の福田優菜さんは「料理が苦手な方でも楽しんで調理できる商品に仕上がった」と魅力をアピールした。
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