東京・表参道に新レストラン「ＧＥＮＴＬＥ」がオープン
常時15種類を揃える前菜をワゴンで運び提供するスタイル
ウェディングプロデュースを手掛けるテイクアンドギヴ・ニーズ（東京都品川区、岩瀬賢治社長）は、新レストラン「ＧＥＮＴＬＥ（ジェントル）」を東京・表参道に7月16日にオープンした。
同店は1階と地下1階 の2層構造で、1つの店舗内にイタリアンレストランと鮨処を併設。１階のイタリアンレストランでは、異なる食習慣の人たちが楽しくテーブルを囲めるよう、肉や魚などの料理に加え、約半分のメニューにビーガン料理を揃えた。ベジタリアンやビーガン向けには、オーガニックの牛肉や鶏肉、北海道直送の魚介類を使用したパスタ（1600～1800円）、メイン料理（1800～2500円）を用意。また前菜とデザートは常時15種類以上をラインアップ。その日の全メニューをワゴンでテーブルサイドまで運び、目の前で説明や取り分けを行うサービスを提供する。
地下1階の鮨処はカウンター16席で隠れ家的空間を演出。メニューは価格と品数を明示したお任せコース全20品（1万1000円）1種類のみ。握りやつまみ、口直しを交互に提供し、さまざまな料理を少しずつ楽しめる、変化に富んだメニュー構成が特長。
この他、1階エントランス付近に設置されたバーでは、さまざまな種類のマティーニとモヒートのほか、ウイスキーも用意。待ち合わせや食事の前後はもちろん、バーのみ利用も可能。
【ＧＥＮＴＬＥ概要】▽所在地：東京都渋谷区神宮前5-47-6▽営業時間：ランチ11時30分～15時、ディナー17～23時（Ｌ．Ｏ．22時）、ランチはイタリアンレストランのみ営業▽定休日：日曜日▽ドレスコード：スマートカジュアル、平日のディナータイムは中学生未満利用不可。
▽フロア構成：イタリアンレストラン121席（レストラン：73席、半個室：12席、テラス：36 席） ＢＡＲ７席／鮨処16席（カウンターのみ）、個室：2部屋（8人用）。なお個室はコネクト可能で最大20人収容。イタリアン、鮨処どちらでも利用・予約可
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