たまごサンドは海外でも注目を集めている
たまごサンドを、もっと手軽に、もっと自分好みに――。キユーピーは８月27日、「キユーピーのたまご」ブランドから「たまごサンドの具」を全国発売した。
特徴は、袋の中に「ゆで卵1個」と「パン用マヨソース23g」を丸ごとセットしたこと。食べる直前に袋の上からゆで卵をつぶしてパンに挟むことで、作りたてのような卵の食感と鮮やかな黄色を楽しめる。卵をどこまでつぶすかも自分次第。好みの食感に仕上げられる“作る楽しさ”も商品の魅力だ。
食パンだけでなく、ロールパンやクロワッサンとの相性もよく、ハムやアボカド、チーズなど好みの食材を加えたアレンジにも対応。リリースでは、ハムたまごロール、えびとアボカドのたまごサンド、たまごととろとろチーズの焼きトルティーヤなどの調理例も紹介している。
海外でも注目される「たまごサンド」
たまごサンドを取り巻く環境も変化している。キユーピーの調べでは、直近10年の「たまごサンド」のレシピ検索数は増加傾向。日本の喫茶店やコンビニで親しまれてきた定番メニューが、近年はSNSでの拡散やインバウンド需要を背景に海外でも注目を集め、専門店が登場するなど、日本の食文化を象徴するメニューとして広がっているという。
さらに、卵そのものに対する生活者の意識も高まっている。キユーピーが2025年10月に実施した調査では、「卵は食卓を華やかにしてくれる」と回答した割合が2023年の54.4％から59.9％に、「卵を食べると気分が上がる」は43.0％から48.1％に上昇した。
ナガタユイさん
フードコーディネーターのナガタユイさんは、たまごサンドについて、海外からも「ジャパニーズ・エッグ・サラダ・サンドイッチ」として注目されていると紹介。同商品についても、袋の上からつぶすだけで、好みのパンや具材と合わせられる点を魅力として挙げている。
内容量はゆで卵１個、ソース23g。価格はオープンで、賞味期間は冷蔵60日。忙しい日の朝食やランチはもちろん、具材を工夫して“自分だけのたまごサンド”を楽しめる商品として提案する。
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