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日本橋だし場4月の限定スープ/にんべん

投稿日:2021年3月31日

「日本橋だし場スープカレー」など

かつお節を後世に伝え、世界の人々に“だし”のおいしさを広めたい。にんべんが東京・日本橋で構える一汁一飯をコンセプトとした、だしコミュニティ「日本橋だし場」において、人気のだしスープを月替わりで提供している。4月は「日本橋だしスープカレー」「深川風あさりのお味噌汁」「しょうゆ仕立てつくねのとろみ汁」の3種類を販売する。

「日本橋だしスープカレー」(税込500円)は、同社スタッフが北海道に行った際に食べたスープカレーからヒントを得て開発。5月までの2カ月間限定で販売する。

その他、「深川風あさりのお味噌汁」(360円)は、濃厚なうま味の漁師料理風のお味噌汁。「しょうゆ仕立てつくねのとろみ汁」(360円)は、つくねとシャキシャキ千切り野菜のだしスープ。

にんべん 日本橋本店/日本橋だし場
住所: 東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO 室町1・1 階
TEL: 03-3241-0968
https://www.ninben.co.jp/

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