公式X＆Instagramで11月4日から順次レシピを公開
丸美屋食品工業は、女子栄養大学監修による〝栄養バランスを考えた釜めしのある食卓〟を提案する。11月４日から順次公式ＳＮＳで公開する。
忙しい毎日を過ごす現代人。時短・簡便志向が強まり、バランスの良い食事に対する悩みが多く聞かれる。同社のロングセラー「とり釜めしの素」など釜めしの素は、炊飯器に入れて炊くだけで具沢山の味しみごはんが楽しめる、おいしさと簡便性が魅力。この釜めしの素を食卓メニューに上手に取り入れることで、満足度の高い食卓が実現する。
今回、栄養教育の第一線を走る女性栄養大学学生との協業で、釜めしを上手に取り入れる「釜めし献立」を考案した。生徒たちが授業で学んだ〝四群点数法〟を活用し、家庭でも手軽に実践できるメニューを考えた。四群点数法とは、何をどれだけ食べればいいかを表すもので、食事の質（栄養バランス）と量（エネルギー）を同時にケアできる。例えば「秋鮭のみぞれ鍋風御膳」では、とり釜めしと秋鮭のふわふわみぞれ味噌汁、りんごのコンポートヨーグルトを組み合わせた。
同社は公式XとInstagramで11月４日から５つの献立を順次公開。同時に景品が当たるキャンペーン（11月19日～26日）も行う。
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