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「森永とうふ」でオンライン料理教室/森永乳業

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常温で7.2カ月の保存可能に

「森永とうふ」を大幅改良

森永乳業は、常温で7.2カ月(216日)保存可能な「森永 絹とうふ」「森永 絹とうふしっかり」(250g/253g)の発売を記念し、10月4日と17日にオンライン料理教室「Fan’s Kitchen」を開催する。

「森永 絹とうふ」「森永 絹とうふしっかり」は、従来品の「森永とうふ」を大幅改良したもの。食品と容器を別々に殺菌し、バリア性の高い紙パックに無菌充填することで長期保存が可能となり、保存料は不使用。
また、新製法「こだわりの挽き搾り製法」によりコク・甘み・うま味が凝縮し、にがりを見直したことでえぐみを低減。これにより、さらになめらかで口どけが良く濃厚な味わいとなった。
1ケース12丁入り1740円の宅配専用商品で、「森永の宅配サービス」サイトよりオンライン購入できる。

「森永 絹とうふ」「森永 絹とうふしっかり」発売を記念し、「森永とうふ」シリーズ活用のアレンジレシピをLIVE配信するオンライン料理教室「Fan’s Kitchen」を開催。
10月5日は料理家夫妻のぐっち夫婦、10月17日にはOL料理家のもあいかすみさんが登場。
事前に「おうちごはん」公式Instagramアカウントをフォローしておくことで、当日視聴可能となる。
また、南極料理人の西村淳さん考案による「森永とうふ」秘伝レシピ全12種類を、9月28日から「森永とうふ」シリーズのブランドサイトで順次公開する。

左からLIVE配信するぐっち夫婦、もあいかすみさん、南極料理人の西村淳さん

「森永とうふ」シリーズブランドサイト
https://takuhaimilk.ne.jp/tofu/

「おうちごはん」公式Instagramアカウント(@ouchigohan.jp)
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/?hl=ja

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