１年間全国各地で揖保乃糸をＰＲ
ミス揖保乃糸と井上理事長（中央）
兵庫県手延素麺協同組合は「揖保乃糸」をＰＲする20年度ミス揖保乃糸を５月９日に発表。引継式を兵庫県たつの市の揖保乃糸資料館そうめんの里で開催した。
ミス揖保乃糸は地元出身者から選ばれ、１年間全国各地で揖保乃糸のＰＲを行う。20年度ミス揖保乃糸には坂本美優さん、桂花菜子さん、神田瑞樹さん、田中里佳さんの４人が選ばれた。今年は新型コロナウイルスの影響で、店頭での大規模なイベントや試食、集客などは難しい情勢だが、「揖保乃糸」という食で生活者をサポートしたいという思いも込めて選抜を行った。井上猛理事長は「大規模な店頭企画は難しいが、動画やＳＮＳなどの展開を検討中。こういう時だからこそミス揖保乃糸の思いは伝わりやすい」と話した。
看護師でもある坂本さんは「こんな時代だからこそ食が大切。地元の伝統の味である揖保乃糸で食の楽しみを発信したい」と決意表明。今年、同組合ではインスタグラム公式アカウントの開設など、ＳＮＳ施策に注力しており、ミス揖保乃糸との連携が期待される。
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