5月20日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
大人気ＹｏｕＴｕｂｅｒのＳＵＳＵＲＵ氏が選び抜いた〝カップ麺で食べたいラーメン〟を商品化するシリーズ第3弾。「ＳＵＳＵＲＵも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」（96ｇ／麺70ｇ、278円)を5月20日に新発売。
今回は〝チャッチャ系ラーメン〟の人気店「東京環七ラーメン じょっぱり」（埼玉県鴻巣市）の看板メニュー「ラーメン正油」の味わいを再現。キレのある醤油をベースに豚のまろやかなうまみ、パンチのあるニンニクを加えた濃厚なスープ。具材にはチャーシュー、ネギ、背脂入り。
東洋水産
5月20日に人気のご当地のフレーバー2品を新発売。「マルちゃん 沼るセアブラ 京都風背脂醤油ラーメン」「同 沼るトウガラシ 宮崎風辛麺」、各70ｇ／麺52ｇ、160円。
「沼るセアブラ～」は、ポークとチキンの旨みをベースにした醤油味のスープに、たっぷりの背脂を加え、やみつきになる味わいに仕上げた。別添の特製油を加えると、さらにコクのある旨みを堪能できる。具材は背脂加工品、ねぎ入り。「沼るトウガラシ～」は食べごたえのある太麺に、ポークベースに唐辛子の辛みをしっかりと利かせた醤油味の辛いスープがマッチ。別添のラー油が利いた特製油を加えることで、さらに辛みと旨みを引き立てる。具材にはたまご、ニラ入り。
「マルちゃん正麺カップ 黒コショウ焼そば」（124ｇ／麺90ｇ、258円）は、もちもちとした生麺食感の麺に、３種のソースをブレンドした焼そばソースが相性抜群。黒コショウを強く利かせたスパイスとマヨネーズ風味あげ玉を使用し、味わいと食感にアクセントを加えた。
サンヨー食品
汁なし麺のおいしい季節に〝刀削風麺〟のまぜそばと、〝中太麺〟の油そばを提案。5月20日から「サッポロ一番 カップ 担々風まぜそば」78ｇ（麺60ｇ）「同 ねぎ油そば」75ｇ（55ｇ）を新発売。各236円。
昨年も発売し好評を得た「担々風まぜそば」は、つるつるとした食感としっかりとした食べ応えを楽しめる刀削風麺のちぢれ麺を採用。たれは、ポークをベースにねりごまを合わせ、醤油で味を調えて、花椒の爽やかな香りをきかせた。「ねぎ油そば」は、もっちりとした弾 力のある食感が特徴の中太麺に、香味野菜を合わせ、醤油のうまみにねぎ油の香ばしい風味をきかせたポークベースのたれがマッチ。また２品ともに、ザク切りにしたチンゲン菜、キャベツ、白菜や、コーン、にんじんといった５種類の野菜が入った食べ応えのある具材入り。
明星食品
一平ちゃんにツーンとした味わいがクセになるわさびマヨが登場。5月20日に「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ 醤油味」（114ｇ／麺90ｇ、236円)を新発売。
ソースは豚の旨み、牛の脂でコクを付与したわさび風味の醤油だれを使用。麺はしなやかでソースと絡みやすく、特製マヨは、わさびを練りこんだわさびマヨに仕上げた。ふりかけはあおさ、わさびパウダー、わさび風味顆粒、ごま、きざみのり。具材はキャベツ入り。
寿がきや食品
同社店舗やチルド商品としても好評の「カップ濃い味 ＳＵＧＡＫＩＹＡ ラーメン」（118ｇ／麺65ｇ、298円）を、5月20日にカップ麺で新発売。
「スガキヤ」の伝統ある美味しさを残しつつ、豚骨の力強さと濃厚さを最大限に引き出したスープが特徴。いつものスガキヤに、さらに旨味とコクを加え「スガキヤラーメン」の美味しさが強調された逸品に。麺には、濃厚スープによく絡む中太麺を採用。かやくには、チャーシュー、メンマ、ほうれん草を使用。
