8月17日発売の主なインスタントラーメンなど
東洋水産

「マルちゃん 謹製 山椒香る 帆立だし塩そば」(87g/麺70g、298円)を新発売。
スープのおいしさにこだわる「謹製」シリーズの新商品。チキン・ポークをベースに帆立と昆布の旨みを加えた淡麗系の塩スープに、山椒の華やかな風味を利かせ、暑い季節にも食べやすいあっさりとした味わいに仕上げた。食べ応えのある麺がスープとよく絡み、具材には貝柱風かまぼこ、メンマ、ねぎを使用した。
同日、「マルちゃん 推しの一杯 ラーメン環2家 横浜家系醤油豚骨」(133g/75g、368円)をリニューアル。
横浜家系の人気行列店「ラーメン環2家」の味わいを再現した一杯を刷新。麺を手もみ風の質感を再現した、なめらかで弾力のある太麺に変更し、スープとの絡みを高めた。ポークの旨みをベースに醤油のキレを利かせた濃厚な醤油豚骨味に、店舗の燻製チャーシューをイメージした香りを加え、本格感を高めた。具材は焼豚、ほうれん草、焼のり。
明星食品

「明星 大砲ラーメン監修 とんこつワンタンスープ」(28g)、「明星 札幌らーめん信玄監修 コク味噌ワンタンスープ」(31g)、「明星 喜多方ラーメン坂内監修 コク醤油ワンタンスープ」(21g)を発売。各200円。
ご当地ラーメンの人気店3店が監修したワンタンスープ。いずれもつるみを高めたノンフライワンタンを使用した。大砲ラーメン監修は豚の旨みに、にんにくと白こしょう、ローストした香ばしいラードの風味を加えたとんこつスープ。札幌らーめん信玄監修は豚の旨みに白味噌とロースト玉ねぎを加え、もやしやガーリックの風味を利かせたまろやかな味噌スープ。喜多方ラーメン坂内監修は豚と鶏の旨みをベースに、こしょうと醤油を利かせ、チャーシューオイルとラードの甘みを加えた。
エースコック

「スーパーカップ1.5倍 北海道 コーン塩バター味ラーメン」(103g/麺90g)、「同 沖縄 島そば」(同/同)を新発売。各266円。
2025年に発売し好評だった「北海道」「沖縄」をテーマにした期間限定商品を刷新。北海道産バターの風味を強化した「コーン塩バター味ラーメン」は、ポークと野菜の旨みにバターのまろやかなコクを合わせ、ガーリックと胡椒を利かせた濃厚な味わいに仕上げた。具材はコーン、人参、ねぎ入り。「島そば」はポークと香味野菜をベースに昆布や鰹の魚介の旨みを加え、具材に豚肉、かまぼこ、卵、ねぎ、紅しょうがを使用した。



