お弁当作りに冷凍食品を上手に活用

ニチレイファンは平均より長い〝こだわり派〟
ニチレイフーズは、ファンと社員が交流するコミュニティ「ニチレイほほえみテラス」の活動の一環として、「ニチレイファンのお弁当事情に関する調査2026」を実施した。月1回以上お弁当を作るニチレイファン295人を対象に集計した結果、お弁当作りに全国平均より時間をかけながら、冷凍食品も積極的に活用する〝こだわり派〟であることが分かった。
調査によると、お弁当の作成時間は平均19分52秒で、全国平均17分38秒を約2分上回った。30分以上かける人も約3割を占め、おかずの品数も平均3.8品と全国平均3.4品より多く、手間を惜しまない姿勢がうかがえる。一方、お弁当に冷凍食品を週1回以上利用する人は84.1%と全国平均63.0%を大きく上回り、今後も利用したいとの回答は91.5%に達した。冷凍食品を上手に取り入れることで、お弁当作りの満足度の高さにもつながっているようだ。
人気のおかずは「鶏のから揚げ」で、冷凍食品として利用する商品でも同じく1位だった。冷凍食品を使う理由は「便利」「時短」「保存がきく」「おいしい」が上位を占め、「好きな分だけ使える」といった利便性も評価された。また約4割が冷凍食品をアレンジして利用しており、卵でとじたり、パンやおにぎりの具材にしたりするなど、ひと手間加える工夫も目立った。同社は、冷凍食品は単なる時短アイテムではなく、こだわりのお弁当作りを支える存在になっているとみている。
「ニチレイほほえみテラス」特設サイト
https://www.nichireifoods.co.jp/fansite/
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