大分老舗フンドーキン醬油と共同開発「ごま油卵かけ醤油」／かどや製油

九州甘口醤油と純正ごま油をブレンド
成城石井でも７月１日より順次販売開始

かどや製油は、老舗食品メーカーのフンドーキン醬油（大分県臼杵市）と共同開発した新商品「ごま油卵かけ醤油」を発売した。これまで同社オンラインショップや空港店舗を中心に展開していたが、７月１日より順次、成城石井の一部店舗でも取り扱いを開始する。

「ごま油卵かけ醤油」は、かどや製油のロングセラー「純正ごま油」と、フンドーキン醬油の九州甘口醤油を組み合わせた、卵かけごはん向けの調味料。卵かけごはんにかけるだけで、醤油のうまみと甘み、ごま油の香ばしさとコクが加わり、忙しい朝でも手軽に満足感のある一杯を楽しめる。

近年、食生活では「効率重視の食事」と「体験価値を重視する食事」の二極化が進み、簡便性やタイムパフォーマンスを求めるニーズも高まっている。こうした背景を受け、かどや製油では“仕上げにかける純正ごま油”の提案を強化。朝食の定番である卵かけごはんに着目し、誰でも簡単においしく仕上げられる調味料として本商品を開発した。

最大の特長は、九州地方で親しまれる甘口醤油と純正ごま油の相性を活かした味わい。醤油のまろやかな甘みと、ごま油の豊かな香りが絶妙に調和し、シンプルな卵かけごはんをワンランク上の味わいへと引き上げる。

また、卵かけごはん以外にも、納豆や冷奴、サラダ、卵焼きなど幅広いメニューに活用できる汎用性も魅力。日々の食卓に取り入れやすい万能調味料として提案する。