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やわらか具材を採用 とくし丸で牛丼販売/吉野家

投稿日:2022年2月22日

ネット利用や外出困難な高齢者支援

吉野家がとくし丸(徳島県徳島市、新宮歩社長)と連携。移動スーパーとくし丸で、高齢者向けレトルト商品「やわらか牛丼の具」を、東京・大阪など1都2府10県で2月から発売。これまで公式通販ショップや小売店で展開してきたが、ネット利用や外出が困難な高齢者をサポートするためチャネルを広げた。

同商品は本格的なおいしい牛丼を、塩分を抑えた状態で食べやすく再現しており、咀嚼・嚥下機能が低下した人や塩分制限をしている人に好適。牛肉の筋の少ない部位を使用し、適度にトロミを加えて飲み込みやすい。

対象エリアでは販売と同時に無料配布を一部期間実施。利用者からは「久しぶりに吉野家の牛丼を楽しめる」と好評で大きな手応えを得た。

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