植物性ヨーグルト使用の限定メニューを７～８月提供
国分グループ本社は、スペシャルティコーヒー専門店「CAFÉ FAÇON」とコラボレーションし、自社ブランド商品「クリエイト Theアーモンドヨーグルト」を使用した期間限定メニューを、７月１日から８月31日まで提供する。
対象店舗は「CAFÉ FAÇON 中目黒本店」と「BASE Tokyo.店」の２店舗。アーモンドの香ばしい風味となめらかな食感が特徴の「クリエイト Theアーモンドヨーグルト」を活用し、同店のバリスタ、シェフ、パティシエがオリジナルメニューを開発した。
中目黒本店では、「黒糖アーモンドヨーグルトオレ（水出しデミタスコーヒー添え）」や「アーモンドヨーグルトがけグラノーラ（水出しコーヒー添え）」を提供。BASE Tokyo.店では、「黒糖アーモンドヨーグルトオレ（エスプレッソ添え）」、「アーモンドヨーグルトと苺のグラニテ」に加え、「アーモンドヨーグルト香るスパイスカレー」と「アーモンドヨーグルトのタンドリーチキン」を週替わりで販売する。
提供されるコラボメニューの一例
「クリエイト Theアーモンドヨーグルト」は、乳製品を使用せず植物性原料のみで仕上げたプラントベースヨーグルト。アーモンドを主原料に乳酸菌で発酵させ、香ばしい風味ととろりとした食感が特徴。オリゴ糖とさとうきび糖によるやさしい甘みを備え、ビタミンEや食物繊維を豊富に含み、コレステロールゼロを実現している。
商品は内容量300g、参考売価370円（税別）。今回のコラボでは、植物性ヨーグルトの新たな楽しみ方を提案し、プラントベース食品の認知拡大と需要喚起を図る。
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