東京・三鷹の老舗ベーカリーで限定販売
SNSで話題の食べ方を商品化
ロッテは、〝飲むアイス〟「クーリッシュ」と東京・三鷹の老舗ベーカリー「トーホーベーカリー」とのコラボ商品「クーリッシュ専用あんぱん」を展開。SNSで話題となった「あんぱん×クーリッシュ」を商品化したもので、６月29日～８月８日まで同店で販売する。
■〝注入前提〟の専用設計
同商品は、「クーリッシュ」を注入して食べることを前提に開発。甘さを抑えたつぶあんを使用し、パン内部に空洞を設けるなど専用設計とした。注入口を示すピックも付け、食べ方まで含めた体験提案を行う。
甘さを抑えたつぶあんを使用
「クーリッシュ」を注入
■セット販売で新たな食シーン創出
「ミニクーリッシュ バニラ」とのセット（税込356円）で販売するほか、単品販売にも対応。ひんやりとした口どけとあんぱんの食感を組み合わせた〝新感覚スイーツ〟として、夏場の新たな食シーン創出を狙う。SNSで拡散した食べ方をベースに、商品として最適化した。開発では空洞構造や甘さ設計などを調整し、「飲む」と「食べる」を融合した新提案として訴求する。
新たな食体験を提案
パン内部に空洞を設けた
「クーリッシュ」ブランドサイト
https://www.lotte.co.jp/products/brand/coolish/
「トーホーベーカリー」
https://toho-bakery.co.jp/
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