7月27日発売の主なインスタントラーメン
日清食品

「日清の辛どん兵衛 豚だしうどん」「同 牛だしそば」(各94g/麺66g、248円)を新発売。
「辛どん兵衛」シリーズの新商品。夏場に食欲を刺激する〝辛うま〟な味わいをテーマに、豚だしうどんと牛だしそばの2品を投入する。「豚だしうどん」は、コク深い豚の旨みにしょうゆを合わせたスープと、つるみのあるもっちりとしたうどんを組み合わせた。具材はきざみ揚げ、ネギ。「牛だしそば」は、牛の旨みとほのかな甘みにしょうゆを合わせたスープに、噛み応えのある太切りそばを合わせた。具材は牛肉風の大豆たん白加工品、ネギ。いずれも別添の「特製辛鰹粉」を加えることで、唐辛子の刺激的な辛さとかつおなど魚介節のだしの旨みが調和した味わいが楽しめる。
東洋水産
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「マルちゃん 赤いきつねうどん ホークス応援カップ」(96g/麺74g)、「同 緑のたぬき天そば 同」(101g/72g)、「同 バリうま ごぼ天うどん 同」(89g/66g)を九州地区で数量限定発売。また、8月24日頃には「マルちゃん焼そば 3人前 ホークス応援パッケージ」(480g、370円)を同地区で数量限定発売する。
プロ野球「福岡ソフトバンクホークス」とタイアップした限定パッケージ企画。人気商品のパッケージに球団マスコット「ハリーホーク」をデザインし、九州地区でブランドの話題喚起と販売拡大を図る。「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」「マルちゃん焼そば 3人前」はホームユニフォーム姿、「バリうま ごぼ天うどん」はイベント「鷹祭 SUMMER BOOST」の専用ユニフォーム姿のハリーホークを採用した。
サンヨー食品

ラーメンメーカー社員がおすすめするラーメン店とのタイアップ企画第2弾。スープ開発一筋25年以上の同社開発担当者が絶賛する群馬県高崎市の人気店「中華蕎麦 鳴神食堂」の味わいをビッグサイズのタテ型カップ麺で再現した。全粒粉を練り込んだしなやかでコシのある細麺に、牡蠣や宗田節、鯖節のうまみにポークやチキンのコクを合わせ、香ばしいネギやジンジャーを利かせた醤油スープを組み合わせた。具材には鶏肉そぼろとねぎを加え、奥深い味わいの一杯に仕上げた。
明星食品

「明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば」(109g/麺90g)、「同 焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば」(108g/同)を発売。各252円。
青森県で親しまれる上北農産加工の焼肉だれ「スタミナ源たれ」と「焼肉のたれ 辛味家」とコラボレーションしたカップ焼そばが登場。「にんにく醤油焼そば」は、「スタミナ源たれ」を配合した甘めの醤油ベースのソースに、にんにくと生姜を加えたコク深い味わい。「旨辛醤油焼そば」は、「焼肉のたれ 辛味家」を使用し、りんごの甘みやにんにく、コチュジャンを合わせた程よい辛さの旨辛醤油味に仕上げた。いずれも、しなやかでもっちりとした麺に、具材はキャベツ、ひき肉、にんじんを採用。パッケージには「青森ねぶた祭」の写真を採用し、青森らしさを打ち出したデザインとしている。
エースコック

近年注目を集める大学発の学食メニューを手軽に楽しめる「魅惑の学食巡り」シリーズ第1弾。近畿大学の学生飲食店起業支援プロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」とのコラボレーションで、学生が経営する学内ラーメン店の人気メニュー「近大まぜそば」の味わいを再現した。
しっかりとした弾力のある太麺に、ポークとチキンをベースに「近大生まれの真鯛」のだしを利かせた醤油だれを合わせた。別添のふりかけでカツオやイリコ、サバなど魚介の旨みを加え、本格感のある味わいに仕上げた。具材は焼のり、ねぎ、唐辛子入り。商品開発や販促企画には近畿大学の学生も参画した。



