THE FOOD WEEKLY

CM・WEB動画/キャンペーン 健康・栄養 調味料・香辛料

「追いこうじみそ」と植物性チーズ「ビオライフ」が初コラボ/ハナマルキ・J-オイルミルズ

投稿日:

共同開発レシピ公開記念でTwitterプレゼントキャンペーン開催

昨年9月に発売したハナマルキの「追いこうじみそ」とJ-オイルミルズの「ビオライフ」が合同でレシピを開発!
ハナマルキ公式サイト内のレシピ特設コーナーで、追いこうじみそとビオライフを使用したコラボレシピ4品を8月4日に公開した。

また、共同開発レシピ公開記念としてTwitterキャンペーンを同日スタート。
「追いこうじみそ」と「ビオライフチーズ」2品の3点セットが抽選で10人に当たる!!

■こうじ2倍の「追いこうじみそ」は深い味わいが特長
ハナマルキが2021年9月に発売した「無添加減塩 追いこうじみそ(650g)」は、熟成させたみそにさらに米こうじを追加し、再び熟成させる「追いこうじ製法」でつくられた無添加みそ。
既存のみそに比べて塩分20%カットしても、こうじ量が2倍のため深いうま味とまろやかな甘みが味わえる。

J-オイルミルズが2021年9月から販売開始した植物性チーズ「ビオライフ」は、ギリシャ生まれの代替乳製品ブランド。乳やナッツ類を一切含まず、ココナッツオイルでつくられた植物性食品でチーズ・バター・クリームなどがある。
現在国内で販売しているビオライフの植物性チーズはスライス チェダータイプ、スラスイス モッツァレラタイプ、シュレッド チェダータイプの3品。加えて今年9月からは、ブロック スモークタイプとシュレッド モッツァレラタイプも販売する。

■伝統食品「みそ」と新たな食品「植物性チーズ」は相性バツグン
ハナマルキとJ-オイルミルズのレシピ開発担当者が出会ったことで今回実現した、初めてのコラボ企画。
「追いこうじみそ」と「ビオライフ」のスラスイス モッツァレラタイプとシュレッド モッツァレラタイプを使用し、簡単につくれる「キャベツたっぷり! みそカレーチーズトースト」や「たっぷり野菜のみそチーズオーブン焼き」など、計6レシピを共同開発した。
みそと植物性チーズは想像以上に相性が良く、濃厚でヘルシーなレシピが楽しめる。

共同開発レシピは、ハナマルキ公式サイト内の特設コーナー「追いこうじみそ×ビオライフのレシピ」で、8月4日から公開されている。

■Twitterプレゼントキャンペーン開催(8月4~11日)
ハナマルキとJ-オイルミルズによる共同開発レシピ公開記念として、Twitterプレゼントキャンペーンを8月4~11日まで開催中。
2社のTwitter公式アカウントをフォローしてキャンペーン投稿をリツイートすると、共同開発レシピで使用した「追いこうじみそ 650g」「ビオライフ スライス モッツァレラタイプ 140g」「ビオライフ シュレッド チェダータイプ 200g」の3品セットを抽選で10人にプレゼント。

ハナマルキ「追いこうじみそ」ブランドサイト
https://www.hanamaruki.co.jp/oikoujimiso.html

「ハナマルキ」公式Twitterアカウント(@Hanamaruki_PR)
https://twitter.com/Hanamaruki_PR

J-オイルミルズ「ビオライフ」ブランドサイト
https://www.j-oil.com/consumer/pbf.html

「J-オイルミルズ」公式Twitterアカウント(@Joilmillsinc)
https://twitter.com/Joilmillsinc

「追いこうじみそ×ビオライフのレシピ」コーナー(ハナマルキ)
https://www.hanamaruki.co.jp/recipe/tag/recipetag-270.html

WEB先行記事

-CM・WEB動画/キャンペーン, 健康・栄養, 調味料・香辛料

Copyright© フードウイークリーWEB|週刊食品 , 2022 All Rights Reserved Powered by STINGER.