食物アレルギー対応食品の満足度は約7割
日本ハムが食物アレルギーに関する意識調査を行った（調査期間：23 年12月8日～12月11日、調査手法：インターネット調査）。調査対象は本人または子供が「現在、食物アレルギーがある」「食物アレルギーがあるような気がする」に該当、食物アレルギー対応の加工食品を１年以内に購入した全国の 20～70 代の既婚女性422人。
食物アレルギー対応食品への満足度調査では、ほとんどのカテゴリで満足度が７割を超えているものの、菓子類では６割程度とやや低い結果に。不満点として「価格が高い」「手に入る店が限られる」などが上位に挙げられた。
喫食シーン別に食べたいパンの種類を集計。朝食では食パンやバターロール、昼食では総菜パンのスコアが高く、夕食では全体的に低い傾向。間食ではスイーツ系が４割を超え、要望が高いことが分かった。
防災用では、麺類が最も備蓄されている割合が高かった。パン・米粉パンは備蓄したいが備蓄していない割合が最も高く、常温での保存が難しいことが課題に。子供を持つ家庭では「子ども向けの商品が少ない」との声が多かった。
同社グループで食物アレルギー対応食品の製造・販売を行っている 「みんなの食卓」シリーズは、今年20周年を迎えブランドサイトのリニューアルを2月20日(アレルギーの日)に予定している。
ブランドサイト
https://www.nipponham.co.jp/shokutaku/
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