国内初のPBFファストフード店「2foods」がオープン／TWO

「ヘルシーなジャンクフード」がコンセプトの新たなファストフードショップ「2foods」が4月15日、渋谷ロフト店(東京都渋谷区)・アークヒルズ店(東京都港区)・ラボキッチン (東京都中央区人形町)の3店舗で同時オープンした。
運営会社は入浴剤など「BARTH」シリーズを販売しているTWOで、今回初めて食関連事業を手掛ける。

「2foods」で販売するのは、ハンバーガー・カレー・丼飯・麺類・デザートなどのいわゆるジャンクフードだが、大豆ミートをはじめとする植物性食品（プラントベースドフード：PBF）やオーガニック食品のみを原料としている。全てのメニューに動物性肉や小麦粉・白砂糖・合成保存料などを使用しておらず、ヴィーガンやベジタリアンでも安心て食べることができる。
一方でおいしさを追求し、見た目や味・香り・食感などにこだわり、従来のファストメニュー以上のクオリティを実現した。
「2foods」は健康とおいしさを両立させた国内初の本格的なPBFファストフードショップであり、3年以内に国内外で100店舗以上オープンすることが計画されている。