岡山市産シャインマスカットを使用したメニューなど60種類が食べ放題

岡山市産シャインマスカットのパフェ
ホテル阪神大阪(大阪市福島区)のマルシェダイニング「ネン」は、9月1日から11月30日まで秋のグルメフェア「野菜と楽しむAUTUMN BUFFET」を開催。
同店では「バラエティー豊かな和・洋・中の料理&デザートと〝美味しい野菜〟を少しずつ、たくさん」をコンセプトに、これまで野菜を活かした豊富なメニューで人気を集めてきた。今回は、カボチャや茸、さつまいもなど秋の食材を使用した約10種のオードブルや野菜の巻き寿司など、季節感あふれるメニューを幅広く用意。さらに特産品を使った限定メニューも展開。9月は岡山市産シャインマスカットを使ったレアチーズケーキ(ランチ限定)やパフェ(ディナー限定)、10月・11月は熊本県産栗ペーストやトマトを取り入れたメニューが楽しめる。そのほか、出来立てを提供するライブメニューを含め、約60種類が食べ放題となる。
料金はランチが平日4000円、土日祝4500円、ディナーは平日5300円、土日祝5800円。女性を中心に支持を集める同店では、30~40代の利用拡大を狙い、1日120人以上の集客を目指している。
WEB限定記事