阪神西宮駅高架下「エビスタ西宮」に3カ月限定で
ロボット店長が全てをこなす
阪急阪神不動産と阪急阪神ビルマネジメントは11月9日、兵庫県の阪神西宮駅高架下、駅隣接型の商業施設「エビスタ西宮」のフードホール「ＳＴＲＥＥＴ ＫＩＴＣＨＥＮ」内に、最先端のＡＩテクノロジーを用いた最新業態カフェ「カフェロボット」が約3カ月の期間限定でオープン。
ロボット店長が本格的なコーヒーを提供し、原料・資材の補充以外の全工程を行う。ＱＢＩＴ Ｒｏｂｏｔｉｃｓが開発し、ＵＣＣグループと共同展開する事業で関西では初めての導入となる。
メニューはブレンドコーヒー、アイスコーヒー、ココア（ホット・アイス）、いちごオーレ（ホット・アイス）が280円。カフェラテ（ホット・アイス）、カフェモカ（ホット・アイス）が320円。コーヒーにはＵＣＣこだわりのラルゴを使用した。
客は券売機でチケットを購入し、機械に読み取らせて注文。その後はロボット店長がカップの用意からグラインダー、ドリップ、商品提供、後片付けまで全てをこなす。さらにＡＩ搭載により、カメラが客の性別や年代等を解析。それを元にロボット店長が接客、商品提案、陽気なダンスを行うなど接客体制も見事。また、ＡＩの学習機能で客の表情や反応を元に接客スキルの向上も図る。
【カフェロボット概要】住所：兵庫県西宮市田中町1番6号エビスタ西宮内
WEB先行記事
