夏のそうめんアレンジメニューを提案
ヤマキは７月１日正午から、公式Instagramで「ヤマキ割烹白だし®でそうめんを楽しもう！キャンペーン」を実施中。夏の定番メニューであるそうめんの“マンネリ化”解消をテーマに、「ヤマキ割烹白だし®」を使ったアレンジレシピを提案するとともに、抽選で30人に商品セットをプレゼントする。
近年、そうめんは夏の定番メニューとして定着している一方、料理メディア「Nadia」が実施した調査では、夏の麺料理について7割以上が「味や食べ方に飽きた」と回答しており、アレンジメニューへの関心が高まっている。
こうしたニーズを受け、同社は割烹白だしのだしのうま味を生かした新たなそうめんの楽しみ方を提案。紹介するのは、「生ハムと薬味のゆずこしょう風味そうめん」と「ツナとトマトの冷たい豆乳そうめん」の2品で、いずれも身近な食材を使いながら、だしの風味を生かした満足感のある味わいに仕上げている。
レシピ：https://www.yamaki.co.jp/recipe/?p=17675
レシピ：https://www.yamaki.co.jp/recipe/?p=16172
「生ハムと薬味のゆずこしょう風味そうめん」は、生ハムの塩味にオクラやみょうが、小ねぎなどの薬味を合わせ、割烹白だしにゆずこしょうを加えることで爽やかな風味を演出。一方、「ツナとトマトの冷たい豆乳そうめん」は、ツナやトマト、きゅうりなどの具材に、割烹白だしと豆乳を合わせたコクのある冷製スープが特徴となっている。
応募方法は、ヤマキ公式Instagramアカウント（@yamaki_official）をフォローし、キャンペーン投稿に作ってみたいレシピをコメントするだけ。応募期間は７月15日23時59分まで。
当選者30人には、「ヤマキ割烹白だし®500ml」、「氷熟®マイルド削り1.5g×12P」、オリジナルアクリルキーホルダーをセットでプレゼントする。賞品発送は8月下旬を予定している。
同社は今回のキャンペーンを通じて、夏の麺メニューにおける「割烹白だし®」の活用シーンを広げ、家庭で手軽に楽しめる新しいそうめんメニューを提案していく考えだ。
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