生産現場から野菜摂取の大切さを学ぶ
ANAグループ社員15人がカゴメ農場を見学
カゴメは企業や団体が連携して取り組む「野菜摂取推進プロジェクト」の一環として、６月20日にANAグループ社員を対象とした、生鮮トマト栽培拠点「響灘菜園」（福岡県北九州市）の見学ツアーを実施した。
●野菜を知ることで摂取意識を高める
今回の取り組みは、農業生産の現場を実際に訪れることで、野菜が育つ過程や生産者の工夫への理解を深め、日々の野菜摂取への意識向上につなげることを目的としたもの。カゴメとANAグループは、それぞれの事業領域における知見を掛け合わせ、野菜摂取量の増加に向けた取り組みを共同で推進する。
●響灘菜園を見学
当日は、ANAグループ社員とその家族計15人が参加。博多駅から響灘菜園へ向かうバス車内では、カゴメ社員によるトマトセミナーを実施。トマトに関する豆知識クイズや、おいしいトマトの見分け方などを紹介し、参加者は楽しみながらトマトへの理解を深めた。
響灘菜園では、広大な温室内で行われるトマト栽培の様子を見学。温度や湿度を細かく管理した環境の中で、季節を問わず高品質なトマトを生産する技術や工夫について説明を受けた。参加者からは「初めてトマトがなっている様子を見た」という声もあり、普段手に取る野菜がどのような環境で育てられているのかを知る貴重な機会となった。
響灘菜園は、カゴメグループの生鮮トマト栽培拠点として2005年に生産を開始。今年で出荷開始20周年を迎えた。約8.5haの温室で年間約3,000ｔのトマトを生産し、全国へ出荷する。環境に配慮した持続可能な農業にも取り組み、カゴメグループが掲げる自然との共生を体現する拠点となっています。
●セミナーやベジチェックも
見学後には、野菜摂取に関する講義も実施。野菜摂取の重要性や、毎日の食生活で意識するポイントを学んだ。また、手のひらをセンサーにかざすだけで野菜摂取量を推定できる「ベジチェック®」の体験も行われ、参加者自身が普段の食生活を振り返るきっかけとなった。
さらに、「道の駅むなかた」（福岡県宗像市）にも立ち寄り、地域で生産された野菜などの農産物に触れる機会を提供。食や農業を身近に感じる一日に。
参加者からは、「トマトの菜園見学とベジチェック測定を通じて、もっと野菜をとろうと思った」「想像していた畑とは違い、土のない温室栽培の技術に驚いた」「デリカトマトなど用途に合わせた栽培技術に感心した」といった声が寄せられた。カゴメは今後も、企業や地域との連携を通じて、野菜の魅力や価値を伝えながら、健康的な食生活の実現に向けた取り組みを進めていく。
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