キッチンカー「TERRACE NICHIREI」始動／ニチレイフーズ

ゴルフ大会「ニチレイレディス」で初披露

ニチレイレディスで初披露

ニチレイフーズは、同社初となるキッチンカー「TERRACE NICHIREI（テラスニチレイ）」を始動した。主力の炒飯や唐揚げ、今川焼などをその場で調理し、〝出来たて〟のおいしさを提供。冷凍食品の再現性や品質の高さを実体験として訴求する。初出店となったゴルフ大会「ニチレイレディス」（6月19～21日：袖ヶ浦カンツリークラブ）を皮切りに、今後は全国展開を予定する。

■万博知見を活用
今回の取り組みは、昨年の大阪・関西万博に出店したレストランで得た知見をもとに企画した。会期中は約12万人が来店し、「冷凍とは思えない」といった評価を獲得。実食による価値転換の有効性が確認された。加えて、少人数でも安定した品質提供が可能な点や、フードロス削減・省人化につながるオペレーションの実証も進んだ。

キッチンカー始動！

■体験とブランド発信
国内の冷凍食品市場は拡大が続き、家庭用・業務用ともに需要が広がる中、同社は「便利さ」にとどまらない価値訴求を強化する。キッチンカーを通じて、冷凍食品を〝高品質な食を安定提供するソリューション〟として発信する。車体は「街から街へおいしさを届ける存在」をイメージし、一筆書きの街並みをモチーフにデザイン。親しみや遊び心を演出し、移動そのものをブランド接点とする狙いだ。

行列も

大人気の今川焼

■車内は設備が充実
車内には、炒飯などに使用する炒め工程を効率よく行える回転式調理器、フライヤー、電子レンジを備え、あらゆる冷凍食品の調理に対応する。今後は、日本酒試飲イベント「YOKOHAMA SAKE SQUARE 2026」（７月４～５日：横浜赤レンガ倉庫）、築地本願寺納涼盆踊り大会（７月29日～８月１日）に出店予定。企画を立ち上げたライン&マーケティング戦略部の靏雄亮氏は、「万博後、約半年かけて開発にいたった。キッチンカーを通して、冷凍食品のおいしさ、魅力をより多くの人に伝えたい」と意気込みを語った。