THE FOOD WEEKLY

インスタントラーメン新商品 麺類

エースコック 肉の日に神戸・松阪牛で贅沢気分♪

投稿日:2026年2月6日

2月9日発売の主なインスタントラーメン

日清食品

2月9日、「カップヌードル チチチチリトマトビッグ」(96g/麺80g/271円)を新発売。
SNS上で話題となっている「チリトマトヌードルにチーズを加えるとおいしい」という食べ方に着目。定番のチリトマトスープに〝トリプルチーズ〟を組み合わせた一品を開発した。スープは、トマトの甘みと酸味にスパイスの風味、豚のうまみを加えたピリ辛仕立て。さらにオレガノの香りをきかせ、芳醇な味わいに仕上げた。別添の「特製トリプルチーズ味パウダー」は、パルメザン、エメンタール、ゴーダの3種を使用。かけることでチーズの濃厚な香りとうまみが広がり、コク深い一杯を演出する。具材は謎肉(大豆たん白入り豚ミンチ)、トマト、キャベツ、コーン入り。

東洋水産

「やみつき屋」シリーズの新アイテム。2月9日、「マルちゃん やみつき屋 味噌ちゃんぽん」(96g/麺70g/285円)を新発売。
冬場に需要が高まる味噌味をベースに、5種類の野菜を組み合わせた一杯を投入する。黄色でちぢれが特長の麺に、味噌味をベースに豚や魚介の旨みを利かせた、ちゃんぽん風のスープがマッチ。具材は野菜ブロック(キャベツ、たまねぎ、こまつな、ねぎ、にんじん)、角切りたまねぎ入り。各フリーズドライ製法使用。
また同日、東北・信越地区限定で「マルちゃん 辛焼そばバゴォーン 一味マヨ味」(117g/90g/236円)を新発売。
「焼そばバゴォーン」のソース焼そばの味わいをベースに、一味唐辛子とマヨネーズの風味を加え、辛さとまろやかさのある一品をラインアップに追加。ソースはウスターソースと中濃ソースを合わせた液体ソースと、一味唐辛子とマヨネーズ風味を付与した粉末ソースを合わせたWソース仕立て。具材はキャベツ。シリーズでおなじみのわかめスープ(いりごま、ねぎ入り)付き。

明星食品

2月9日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」(175g/麺130g/328円)を新発売。
近年高まる〝だし〟への関心を背景に、ソース、マヨ、あとのせかやくのすべてにだしを効かせた〝だし尽くし〟仕様でラインアップを拡充。ソースはウスターソースをベースに、鰹節エキスや鯖節エキスを加えた和風だし仕立て。特製マヨには鯖粉末を配合し、だしの旨みとコクを強化した。あとのせかやくは揚げ玉、削り節、紅生姜、あおさが入った「だし粉」とし、仕上げに振りかけることでだしの風味を一層引き立てる。具材はキャベツ、豚肉ダイス入り。

エースコック

2月9日(肉の日)に合わせ、ブランド和牛のおいしさが詰まった、贅沢気分を味わえる2品が登場。「和牛庵 神戸牛オイル仕立ての黒胡椒香る醤油ラーメン」(60g/麺50g)と「同 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」(65g/50g)を新発売する。各236円。
「神戸牛オイル仕立ての黒胡椒香る醤油ラーメン」は、ビーフをベースにペッパーやガーリックをきかせた醤油スープに、別添の調味油を加えることで神戸牛オイル由来のコクと風味が広がる。神戸牛の定番メニューであるステーキを想起させる味わいに仕上げた。かやくは玉ねぎと小麦たん白加工品入り。「松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」は、チキンとポークをベースに、すき焼きらしい甘みとコクを加えた醤油スープが特長。別添の液体スープで松阪牛オイルの甘みをさらに引き立て、満足感のある味わいに。具材は揚げ玉、卵、ねぎ、花型なると入り。

ヤマダイ

「凄麺」ブランドのご当地シリーズ32品目として、新たに岡山の味をラインアップに追加。2月9日、「ニュータッチ 凄麺 岡山中華そば」(107g/麺60g/278円)を新発売する。
同商品は、岡山市を中心に親しまれてきた鶏ベースの中華そばを再現。スープには地元・鷹取醤油の濃口醤油を100%使用し、現地ゆかりの素材で仕立てることで本場の味わいを追求した。鶏の旨みを効かせたシンプルながら奥深いスープが特長。具材はチャーシュー、かまぼこ、もやし、ねぎ入り。また、フタ裏の一部には岡山観光コンベンション協会の協力によるメッセージや地域情報を掲載し、ご当地感を演出した。

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