5月19日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
「日清のカップメシ」シリーズに新商品が登場。5月19日から「日清ミラノ風ドリアメシ」（100ｇ／ライス69ｇ、298円）を発売する。
洋食店やファミリーレストランで人気の「ミラノ風ドリア」を再現したカップメシで、濃厚なホワイトソースにトマトの風味とチーズのコクが絶妙に調和。口に入れた瞬間、チーズをオーブンで焼いたような香ばしい風味が広がる。具材には味付豚ミンチ、タマネギ、ニンジン入り。
また５月中旬からは数量限定で「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．爆盛バーレル あげ玉増量キャンペーン」を発売。従来品と比較し、あげ玉を30％増した。
東洋水産
人気のパスタメニューを焼そばで再現した「マルちゃん正麺 カップ ペペロンチーノ味焼そば」（112ｇ／麺90ｇ、258円）を5月19日から新発売。
もちもちとした生麺食感の麺に、ガーリックの旨み・香り・コク、唐辛子の辛みが効いたペペロンチーノ風のソースを組み合わせた一品。具材はキャベツ、ガーリックチップ、粗挽き唐辛子、パセリ入り、好みで温泉卵をトッピングすることでさらにコクが増す仕上がりとなっている。温泉卵は別途用意。
同シリーズならではの安心感と馴染みのある味わいを組み合わせた一品をラインアップに加え、話題性を喚起し市場の活性化を図る。
サンヨー食品
「熱烈中華食堂日高屋」の売上1位のラーメンメニュー「野菜たっぷりタンメン」をカップ麺にアレンジ。5月19日に「サッポロ一番 日高屋監修 野菜たっぷりタンメン タテビッグ」（100ｇ／麺70ｇ、265円）を新発売。
豚肉と鶏肉のコクに調理感のある野菜のうまみを合わせて、黒こしょうで味を調えることで、野菜のうまみとごま油の風味がきいたタンメンに仕上げた。具材はキャベツ、にんじん、もやし入り。また、別添の小袋を加えると、同店の人気トッピング「秘伝の辛みそ」を加えた辛口の味わいへの味変も楽しめる。
同日には「サッポロ一番 塩カルビ味ラーメン」（69ｇ／55ｇ、236円）も同時発売。
こちらは、ロングセラーのカップ焼そば「塩カルビ味焼そば」をラーメンにアレンジ。ビーフのうまみにガーリックの風味を合わせ、黒こしょうの辛みとレモンの爽やかな酸味が効いた一杯に仕上げた。具材は牛・鶏肉そぼろ、ねぎ入り。
明星食品
香りも味わう新感覚の油そば｢明星 ＮＥＯ油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば｣（164ｇ／麺130ｇ、328円）を5月19日に新発売。
横浜の名店｢淡麗拉麺 己巳（つちのとみ）｣が監修。同店の数量限定メニュー｢鴨×鶏×豚出汁 自家製鶏油まぜそば｣を再現した。メニューのポイントである食欲をそそるトリュフと鴨の香り、鶏油のコクに加え、まろやかなたまごタレ、レモンの風味が効いたこだわりの味わいに仕上げた。具材はチャーシュー、メンマ入り。ねぎ･ペッパー･鰹にレモンの酸味が効いたふりかけ付き。
エースコック
5月 19日から、理研ビタミンとコラボした「インドカレー屋さんの謎ドレッシング味まぜそば」（120ｇ／麺90ｇ、298円）を新発売。
リケンの大ヒット商品「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」を汁なしカップ麺にアレンジ。エースコック担当者が、実際に自宅で同ドレッシングをカップ麺にかけて食べ、おいしかったことがきっかけで誕生した。
玉ねぎや人参など野菜の甘みが利いた「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」の味わいを再現した特製調味たれと、別添のスパイスで最後まで食べ飽きないクセになる味わいに仕上げた。具材はキャベツ、人参入り。パッケージではシズル写真でおいしさへの期待感を高める。
また同日、「ご当地の一杯」シリーズから、煮干しだしが利いた濃厚魚介醤油スープの「青森 煮干しラーメン」（60ｇ／50ｇ）と、太くコシのある麺に鶏ガラのコクが利いた白濁スープの「長崎 ちゃんぽん」（61ｇ／同）を新発売。各171円。
寿がきや食品
東京・神田の名店、塩生姜らー麺専門店が監修した「MANNISH監修 塩生姜らー麺」を5月19日から新発売。119ｇ（麺65ｇ）、336円。
同店では〝生姜足りてる？〟のキャッチフレーズのとおり、生姜にこだわった淡麗系塩ラーメンを提供。今回、他にはない独自ジャンルのラーメンとして同店の塩生姜らー麺をカップで再現。ノンフライ中細麺と、キレのある塩だれに鶏清湯、風味の良い生姜を合わせた深みのある塩スープ。かやくは鶏団子、ネギ。
ヤマダイ
「手緒里庵 あっさり仕立てのそうめん」（31ｇ／麺25ｇ）、「手緒里庵 梅しそそうめん」（30ｇ／同）を5月19日からリニューアル発売。各230円。
今回のリニューアルでは、スープを調整し、減塩25％を維持しつつ、うまみのバランスを見直した。お湯を注ぐだけで手軽に「揖保乃糸」のなめらかなそうめんが味わえるうえに、減塩・低脂質の商品で、健康志向の人も気軽に楽しめる一杯となっている。
