エスビー食品が協力し兜町・茅場町25店舗でハーブ限定メニュー
平和不動産は７月10日から31日までの22日間、東京都中央区の兜町・茅場町エリアで「LIVING GREEN FES vol.4」を開催する。地域の企業や飲食店、町会、商店会が連携し、「GREEN（緑・自然）とともにある心地よい暮らし」をテーマに、多彩な体験型プログラムを展開するイベントだ。
今回のフェスでは、誰でも参加できる８つの体験型コンテンツ「GREEN PROGRAMS」を実施。その一つとして、エスビー食品の協力のもと、兜町・茅場町エリアの飲食店25店舗でハーブを活用したイベント限定メニューを提供する。参加店舗数は過去最多となり、フードコーディネーターの津野ゆり氏の監修・指導のもと、バジルやパクチー、ローズマリーなどを使ったフードやドリンクを各店舗が趣向を凝らして展開する。
限定メニューは、ハーブ塩焼肉やジェノベーゼ、ガパオライス、トムヤム参鶏湯、チョコミントジェラート、ラムバーガーなど幅広いジャンルで提供され、ハーブならではの爽やかな香りや鮮やかな彩りを楽しめる内容となっている。
また、対象25店舗でコラボメニューを注文した各店先着30人には、エスビー食品の「スティックスパイス」をプレゼントする。バジル、オレガノ、ローズマリーのいずれか1種類をランダムで配布し、家庭でも手軽にハーブを楽しめる機会を提供する。
エスビー食品は70年以上本社を構える兜町・茅場町エリアで、地域の商店会や企業と連携しながらハーブの魅力を発信しており、今回の取り組みを通じて地域活性化と食の楽しさの創出を目指す。
「LIVING GREEN FES vol.4」概要
https://kabuto-live.com/livinggreenfes
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