冷凍だからこそのクオリティ。家庭で本格的な麻辣湯が味わえる
セブン‐イレブン・ジャパンは３月17日から、人気店 七宝麻辣湯 が初めて監修した冷凍食品「セブンプレミアム 七宝麻辣湯監修 麻辣湯」を全国のセブン‐イレブンで順次発売する。価格は548円（税込591.84円）。
同商品は、中国・四川省発祥の辛味スープ料理「麻辣湯」を自宅で手軽に楽しめる冷凍食品。14種類の香辛料を使用し、花椒のしびれと唐辛子の辛さ、コク深いスープが特徴で、鍋に入れて約8分煮込むだけで本格的な味わいに仕上がる。
具材は白菜、きくらげ、舞茸、鶏肉団子、豚肉、春雨などをセットし、ヘルシーさと食べ応えを両立。好みに応じて豆腐などを加えるアレンジも楽しめる。
同商品は、簡単調理と出来たての美味しさを両立する冷凍食品シリーズ「クックイック」の一品。電子レンジ調理の簡便さに加え、鍋やフライパンなどでひと手間加えることで、より出来たて感のある食事を提供する新コンセプトとして2024年11月から展開している。
監修した七宝麻辣湯は、2007年に東京・渋谷で創業したスープ春雨専門店。「美容健康・医食同源」をコンセプトに、トッピングや辛さを選べるスパイシーなスープ春雨や薬膳火鍋を提供し、若い女性を中心に人気を集めている。
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