ＱＢＢブランドチーズのレシピが150点以上集まる
塚本社長
六甲バターと神戸学院大学は連携し、神戸マラソンに参加するランナーに向け、ＱＢＢチーズを活用したレシピを共同開発。9月12日、同大学内で「マラソンレシピ」お披露目会で発表した。
11年目となる今回の取り組みでは、神戸空港の国際線拡大や2025年大阪・関西万博の開催を踏まえ、世界各国の料理をイメージした「チーズマラソンレシピ博覧会」をテーマにレシピを募集。鉄分を強化した「チーズ DE 鉄分ベビーチーズ」や、植物性由来原料のみで作った「Ｐシュレッド」など、ユニークなＱＢＢブランドチーズを活用した150点以上のレシピが寄せられた。
お披露目会では2回の選考を経て選ばれた8作品を紹介。レシピは「家庭で無理なく作れ、サッと食べられる簡単・美味しいランナーのためのレシピ」として、同社ホームページや各種メディアを通じて発信していく予定だ。
当日出席した神戸学院大学・備酒伸彦学長は「学生たちの実践的な学びの成果とチーズのすばらしさを感じていただければ」と挨拶。六甲バターの塚本浩康社長も「学生と社会を繋げる一つのきっかけになれば」と語った。
【選出レシピ（考案者は栄養学部３年次生）】
「エネルギー補給！チーズ入りＢＣロール」（入江南那）▽「カルシウム補給ばっちり！ハワイ風スパムおにぎり」（大森芽依）▽「ボリュームたっぷり！サバ缶とチーズのバインミー」（和田杏優）▽「ブルーベリーたっぷりチーズもち」（坂本優佳）▽「とろける植物性シュレッドのシュクメルリ！」（石原綺真）▽「疲労回復に！チーズたっぷりシェパーズパイ」（小林明日香）▽「とろっとチーズのガパオライス」（成田七海）▽「ゆず胡椒かおる！照り焼きチキンチーズブリトー」（間嶋摩優）（敬称略）
厳選された８作品をお披露目
来場者にマラソンレシピを振舞う
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