「ドレッシングの日」記念のプレゼント付き料理教室
8月21日開催(左)と24日開催(右)でつくる各メニュー
8月24日「ドレッシングの日」の記念企画として、ドレッシングメーカーのケンコーマヨネーズが、8月21日と8月24日にオンライン料理教室を開催する。
今年で6回目を迎える「ドレッシングの日」は、ドレッシングの新しい利用方法を広めるためケンコーマヨネーズが2016年に制定。食欲不振が続く夏場に「ドレッシングをかけたサラダを食べて健康（ケンコー）になって欲しい」との思いが込められている。
8月21日開催のオンライン料理教室は親子向け。
ドレッシング4種類を手作りし、花のような「ブーケサラダ」と「漬け込みチキンの野菜炒め」も作る。野菜などをカットする際には包丁を使用せず、料理用ハサミとピーラーを使用するため、子どもだけでも参加できる。
また、ドレッシングの豆知識を学ぶ時間も設け、休みの自由研究や課題作成に役立てることができる。
所要時間は90分で、受講料は税込1000円。参加特典として、小袋ドレッシングと小袋マヨネーズ計8品が事前に届けられる。また、自由研究・宿題・日記などにそのまま使える「ワークシート」もメール添付で送付される。
8月24日開催の料理教室は、誰でも参加可能。
テーマは「ドレッシングだけで作る！簡単！アレンジサラダ」。
ドレッシングをかける・和える・炒める・漬け込むなど、フライパンひとつで簡単に作れる「野菜をおいしく沢山食べたくなる」ドレッシングの活用方法を、ドレッシング＆サラダづくりのプロが教えてくれる。
メニューは「漬け込み豚しゃぶのパスタサラダ」など、100分間で計7品を作る。
受講料は税込1800円で、参加者全員に「世界を旅するドレッシング シルタースタイル500ml」と「神戸壱番館 玉ねぎドレッシング300ｍl」を各1本プレゼント。
2日間の料理教室で作り方などを教えてくれるのは、ケンコーマヨネーズでメニュー開発を担当している管理栄養士。料理教室「キッチンスペース831」の講師も担当しており、参加者は栄養について相談することも可能。
また料理教室では、講師の一方的な調理デモンストレーションを視聴するのではなく、参加者も一緒に調理する。その際、講師が参加者と対話しながら調理進度に合わせて進められるのが最大の特長であり、有料の料理教室ならではの対応の良さで毎回好評。
「ケンコーマヨネーズ」公式サイト
https://www.kenkomayo.com/
8月21日開催「夏休み・こども向けオンライン料理教室」詳細・申込ページ
https://www.street-academy.com/myclass/118647?conversion_name=direct_message&tracking_code=64b6ddbcdbdf14de6a563752c8a14f63
8月24日開催「『ドレッシングの日』特別オンライン料理教室」詳細・申込ページ
https://www.street-academy.com/myclass/118657?conversion_name=direct_message&tracking_code=7c7a06a1fc10c8c0362fa272904c4a1d
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