11月13日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
濃厚クリーミースープで好評。「カップヌードル 北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル」81g(麺60g)が11月13日から再登場。236円。魚介と豚骨を利かせたシーフードスープに、北海道産の粉乳を加えた甘みとコク深さが特徴。具材はイカ、カニ風味かまぼこ、たまごなど。
カップメシシリーズには、「日清ブラックカレーメシ欧風ビーフ」104g(ライス69g)が新発売。268円。ブラックカレーをカレーメシ流にアレンジ。ビーフのコクに、炒め玉ねぎとクミン、コリアンダーなど14種類のスパイスで濃厚に仕上げている。具材は味付牛ミンチ、玉ねぎ入り。
東洋水産
若者に〝激しく生きてほしい〟と願いを込めた「マルちゃん 激めん」シリーズ発売45周年を記念して、「紅白もちラーメン」97g(麺60g)を11月13日から新発売。236円。通常のワンタンの代わりに、紅白もち(レトルト)を具材に採用した限定品。すっきりとした醤油味のスープに中細麺。メンマやなると等も入っている。
ありそうでなかった〝紅生姜天と牛肉〟の組み合わせ。縦型ビッグサイズのカップ麺「マルちゃん 縦型ビッグ 紅生姜天入り牛肉うどん」94g(70g)を新発売。271円。和風だしや野菜、肉の旨みを利かせたつゆに、コシのある麺。具材は味付牛肉、紅生姜天ぷら、ねぎ入り。
サンヨー食品
創業70周年を記念した復刻商品。和風ならではの季節感と情緒感を感じさせる縦型カップ麺「サッポロ一番 きのこ庵」2品を11月13日から新発売。各236円。「2種のきのこうどん」63g(麺50g)と、「2種のきのこそば」62g(同)。
みりんの甘さを程よく利かせたつゆに、もっちりとした太めのうどんと、挽きぐるみそばを使った風味・食感の良いそば。具材は味付ぶなしめじとしいたけ、ねぎ、かまぼこ入り。
明星食品
カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズに、「じゃがバター味」106g(麺90g)を11月13日から新発売。236円。お祭りの屋台の味わいがコンセプトの夜店の焼そばならではの組み合わせ。バター風味の特製マヨをかけて仕上げる。具材はじゃがいも、キャベツ。ふりかけ付き。
宮崎辛麺の名店「辛麺屋 輪」が監修した縦型カップ麺「明星 辛麺屋輪監修 とろみ宮崎辛麺」91g(70g)を新発売。271円。辛味ととろみが絶妙な仕上がり。麺はしなやかなノンフライ。具材はダイス肉、うきたまご、ニラ入り。
エースコック
発売35周年の「スーパーカップ」と20周年の「カルビー ポテトチップス コンソメWパンチ」がコラボを実現。「スーパーカップ カルビーコンソメWパンチ味焼そば」136g(麺120g)298円を11月13日から新発売。
オニオンベースに香辛料、ビーフのうま味を利かせたシーズニングを使用し「ポテトチップス コンソメWパンチ」の味わいを再現。かやくは風味の良い揚げ玉、色調の良いネギを加えた。スナック感覚で箸が止まらない一杯!
また、「飲み干す一杯」シリーズには横濵中華街が監修した「タテ型 飲み干す一杯 横濵中華街監修 麻婆麺」69g(55g)、「同 酸辣湯麺」68g(同)各236円を同日発売。
麺とスープの一体感が感じられるように仕上げた。「麻婆麺」は味噌・醤油ベースにポークのうま味と甘みを利かせた。花椒や唐辛子の辛味に3種の醤のうま味とコクを合わせ本格的な麻婆味を表現。かやくは肉そぼろ、豆腐、ネギ、唐辛子。「酸辣湯麺」は香味野菜や椎茸、オイスターソースなどのうま味に黒酢、香酢のまろやかな酸味を利かせた。ラー油の風味と胡椒のピリ辛がアクセント。かやくは卵、ネギ、キクラゲ。
ヤマダイ
「ニュータッチ」の「懐かしの」シリーズ2品がパッケージも新たに11月13日からリニューアル。和風だしとスパイスを利かせた「懐かしのカレーうどん」84g(麺65g)と、合わせみそに豚肉と野菜の旨みの「懐かしのとん汁うどん」80g(同)。それぞれオープン価格。