8月28日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
「カップヌードル 担担」87g(麺60g)236円と、「日清ラ王 鍋用 中細めん 2食パック」140g(140g)、「同 太ちぢれ 2食パック」同(同)、各185円を8月28日に発売。
「カップヌードル 担担」は、ねりゴマのコクと花椒のピリ辛、ピーナッツバターの香りと甘みを利かせたコクあるスープが特長。謎肉、カシューナッツ、ザーサイ、チンゲンサイ、ゴマの具材が入り〝ザクザク コリコリ〟〝シャキシャキ プチプチ〟とした食感を醸し出す。
「ラ王 鍋用」は、鍋の〆専用のノンフライ麺で、中細と太ちぢれ麺を用意。寄せ鍋や塩ちゃんこなどには中細麺、キムチ鍋や豚骨醤油鍋などこってり系には太ちぢれ麺が最適。まるで〝生めん〟のような食感が特長。
東洋水産
「激めん ワンタンメン」92g(麺60g)を全国発売に、「同 きつねラーメン」81g(同)を新発売。「マルちゃん麺づくり 鶏ガラ醤油 麺増量」103g(72g)、「同 合わせ味噌 麺増量」110g(同)、「同 鶏だし塩 麺増量」93g(同)、「同 担担麺 麺増量」116g(同)、「同 醤油とんこつ 麺増量」97g(同)を数量限定発売。各236円。「マルちゃん 謹製 野菜たっぷり鶏塩らーめん」92g(70g)271円を新発売。いずれも8月28日発売。
「ワンタンメン」は、激めん発売45周年で発売エリアを全国に拡大。「きつねラーメン」は、ガーリックとジンジャーに和風だしの風味を合わせた、激めんと赤いきつねの味わいを融合した醤油味。具材は味付油揚げ、メンマ、なるとなど。
「麺づくり 鶏ガラ醤油」は、鶏ガラベースのすっきりしたコクある醤油味。チンゲン菜、メンマ、なると、焼のりが2枚付く。「味噌」は、赤・白合わせ味噌とポークがベース。キャベツ、ニンジン、ニラ、コーンのFD野菜が入る。「鶏だし塩」は、鶏とたまねぎの旨みがまろやかなスープ。チンゲン菜、メンマ、ネギ、ゴマが入る。「担担麺」は、赤・白味噌と豚骨を合わせ、豆板醤、花椒、ラー油の辛みにねりごま、すりごまのコクを合わせた。チンゲン菜、味付鶏挽肉、ネギ、ごまが入る。「醤油とんこつ」は、ポークベースに野菜や香辛料を加えた醤油とんこつスープに、焼豚、メンマ、ネギが入る。すべての麺を10%増量、満足感を増した。
「野菜たっぷり鶏塩らーめん」は、スープの旨さにこだわった〝謹製〟シリーズ。鶏とゆず風味が香るスープに、味付鶏肉だんごとFD野菜のキャベツ、たまねぎ、小松菜、ネギ、ニンジンがたっぷり入る。
サンヨー食品
「サッポロ一番 減塩 しょうゆ味 3食パック」300g(麺276g)、「同 みそラーメン 3食パック」303g(270g)、「同 塩らーめん 3食パック」同(273g)、「同 ごま味ラーメン 3食パック」297g(264g)、各456円。「大和イチロウおすすめ! 赤龍ラーメンどんぶり辛子みそ味」90g(55g)、「同 オホーツクの塩ラーメン味どんぶり」83g(同)各236円を、8月28日に発売。
「サッポロ一番シリーズ」のおいしさそのままに、塩分25%をカット。健康に気を遣いながらも定番の味を食したい消費者の期待に応える。5食パックの意匠を3食パックにも伝承。〝減塩〟を訴求した、デザインパッケージを新採用した。
「大和イチロウおすすめ!」は、食文化研究家の、大和イチロウさんが、北海道紋別の「つらら」、熊本県宇城市の「日の出製粉」の人気ラーメンを選定。「赤龍」は、ポークと味噌、四川醤の辛みにチンゲン菜や肉そぼろ、香味野菜とねりごまで風味を出した。「オホーツクの塩」は、実際のオホーツク海の塩に、チキン・ポークの旨みとオニオンの甘みを合わせた。
明星食品
「でっせ」シリーズに「明星 焼そばでっせ ソース味」99g(麺90g)が新登場。「同 すうどんでっせ」67g(60g)、「同 かけそばでっせ」同(同)、「同 かけラーでっせ 醤油ラーメン」71g(65g)、各130円が、リニューアルで8月28日に発売。
焼そばは、しなやかで歯切れのよい麺。フライドガーリック、ローストオニオン、醤油、スパイスを合わせた粉末ソースにあおさが入る。スパイスの香りと、旨みのバランスを最適に仕上げた。
うどん・そば・ラーメンの既存3品は、だしの旨みを高め、つゆとの相性が良くなるように麺の改良を実施。
エースコック
「飲み干す一杯ご当地編 札幌 濃厚味噌ラーメン」64g(麺50g)、「同 横浜 豚骨醤油ラーメン」63g(同)、「同 仙台 辛味噌ラーメン」62g(同)、「同 京都 背脂醤油ラーメン」同(同)、「同 博多 背脂とんこつラーメン」66g(同)、「同 函館 塩ラーメン」60g(同)、各171円と、「明太釜玉風うどん」120g(100g)238円を、8月28日に発売。
自宅で楽しい旅行気分が味わえるシリーズ「飲み干す一杯ご当地編」がリニューアル。パッケージに、ご当地名を大きく訴求した。新商品「函館 塩ラーメン」が追加され、魚介と鶏油の塩スープが、最後まで飽きのこない味わいに。麩、大豆そぼろが入る。
「明太釜玉風うどん」は、醤油ベースに鰹だしと昆布の旨みを利かせたたれに、明太子入りふりかけと、きみまろペーストのW仕上げで、満足感のある一杯に仕上げた。明太子加工品・ねぎ・焼のりが彩りを添える。
ヤマダイ
ご当地「凄麺」シリーズがリニューアル。「ニュータッチ 凄麺 長崎ちゃんぽん」121g(同)を8月28日に発売。255円。ポークと魚介、野菜の旨みを利かせたスープに、新たに見直したえび団子やキャベツ・コーン・かまぼこ・キクラゲの具材が彩りとボリューム感をアップ。また長崎市では、商品のパッケージ裏に「フタの裏ばなし」として長崎の魅力を掲載する。