共同開発レシピ公開記念でTwitterプレゼントキャンペーン開催
昨年9月に発売したハナマルキの「追いこうじみそ」とJ-オイルミルズの「ビオライフ」が合同でレシピを開発!
ハナマルキ公式サイト内のレシピ特設コーナーで、追いこうじみそとビオライフを使用したコラボレシピ4品を8月4日に公開した。
また、共同開発レシピ公開記念としてTwitterキャンペーンを同日スタート。
「追いこうじみそ」と「ビオライフチーズ」2品の3点セットが抽選で10人に当たる!!
■こうじ2倍の「追いこうじみそ」は深い味わいが特長
ハナマルキが2021年9月に発売した「無添加減塩 追いこうじみそ(650g）」は、熟成させたみそにさらに米こうじを追加し、再び熟成させる「追いこうじ製法」でつくられた無添加みそ。
既存のみそに比べて塩分20％カットしても、こうじ量が2倍のため深いうま味とまろやかな甘みが味わえる。
J-オイルミルズが2021年9月から販売開始した植物性チーズ「ビオライフ」は、ギリシャ生まれの代替乳製品ブランド。乳やナッツ類を一切含まず、ココナッツオイルでつくられた植物性食品でチーズ・バター・クリームなどがある。
現在国内で販売しているビオライフの植物性チーズはスライス チェダータイプ、スラスイス モッツァレラタイプ、シュレッド チェダータイプの3品。加えて今年9月からは、ブロック スモークタイプとシュレッド モッツァレラタイプも販売する。
■伝統食品「みそ」と新たな食品「植物性チーズ」は相性バツグン
ハナマルキとJ-オイルミルズのレシピ開発担当者が出会ったことで今回実現した、初めてのコラボ企画。
「追いこうじみそ」と「ビオライフ」のスラスイス モッツァレラタイプとシュレッド モッツァレラタイプを使用し、簡単につくれる「キャベツたっぷり! みそカレーチーズトースト」や「たっぷり野菜のみそチーズオーブン焼き」など、計6レシピを共同開発した。
みそと植物性チーズは想像以上に相性が良く、濃厚でヘルシーなレシピが楽しめる。
共同開発レシピは、ハナマルキ公式サイト内の特設コーナー「追いこうじみそ×ビオライフのレシピ」で、8月4日から公開されている。
■Twitterプレゼントキャンペーン開催（8月4～11日）
ハナマルキとJ-オイルミルズによる共同開発レシピ公開記念として、Twitterプレゼントキャンペーンを8月4～11日まで開催中。
2社のTwitter公式アカウントをフォローしてキャンペーン投稿をリツイートすると、共同開発レシピで使用した「追いこうじみそ 650g」「ビオライフ スライス モッツァレラタイプ 140g」「ビオライフ シュレッド チェダータイプ 200g」の3品セットを抽選で10人にプレゼント。
ハナマルキ「追いこうじみそ」ブランドサイト
https://www.hanamaruki.co.jp/oikoujimiso.html
「ハナマルキ」公式Twitterアカウント（@Hanamaruki_PR）
https://twitter.com/Hanamaruki_PR
J-オイルミルズ「ビオライフ」ブランドサイト
https://www.j-oil.com/consumer/pbf.html
「J-オイルミルズ」公式Twitterアカウント（@Joilmillsinc）
https://twitter.com/Joilmillsinc
「追いこうじみそ×ビオライフのレシピ」コーナー（ハナマルキ）
https://www.hanamaruki.co.jp/recipe/tag/recipetag-270.html
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