受験生応援の夜食レシピを発信
ビーフンシェアNo.1のケンミン食品は、1月31日の「焼ビーフンの日」に合わせ、ロングセラー商品「ケンミン焼ビーフン」を使った受験生応援の夜食レシピを公式ホームページやSNSで発信する。勉強や仕事で夜遅くまで頑張る人に向け、手軽に調理でき、野菜も一緒に摂れるメニューを提案する。
「焼ビーフンの日」は、1960年誕生の同商品が、2020年1月31日に「世界で最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド」としてギネス世界記録?に認定されたことに由来。商品の魅力を広く伝え、ファン拡大を目的に制定された。
特設コンテンツ「頑張れ受験生！おすすめの夜食」では、「中華風スープビーフン」や「身体が温まる鶏粥ビーフン」など、夜でも食べやすく体調管理を意識したレシピを紹介。栄養補給とリラックスの両立を意識した内容となっている。
さらに、神奈川大学経営学部・中見ゼミとの産学連携プロジェクトから、Z世代の視点を生かした〝夜食ビーフン革命〟メニュー「背徳豚キムチチーズビーフン」も誕生。従来の〝からだにやさしい〟イメージに加え、「夜食でもボリューム感が欲しい」という若者ニーズを反映し、豚キムチとチーズを組み合わせたご褒美系レシピに仕上げた。
同取り組みは「関東でのケンミン焼ビーフンの売上向上」をテーマに継続しており、今回で3回目。学生が考案した新メニューは、中見ゼミ公式インスタグラムで公開されている。
受験シーズン本番を迎える中、同社は「焼ビーフンだからこそ、軽めの夜食から満足感のある一皿まで幅広く対応できる」として、1月31日の記念日を機に新たな食シーンの提案を強化していく。
WEB限定記事
