12月2日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
過去10年間の期間限定商品の中で最も売れた贅沢な〝年越しそば〟が今年も登場。「日清の最強どん兵衛 鴨だしそば」（103ｇ／麺66ｇ、280円）を12月2日に新発売。
通常の「日清のどん兵衛 鴨だしそば」よりも太く、弾力とのどごしが楽しめる〝太そば〟と、濃口醤油をベースに鴨のうまみを加え、たまり醤油でコクと深みを出した〝鴨だしつゆ〟が特長。仕上げに「特製鴨オイル」で鴨の甘みを加えれば、つゆのコクと深みがより際立つ。具材には、〝香ばしつくね〟、ねぎ入り。
東洋水産
「MARUCHAN QTTA あったかオニオングラタンスープ味」（78ｇ／麺61ｇ、236円）を12月2日から新発売。
スープはビーフ・チキンをベースに、野菜のコクと旨みを利かせた、香ばしいチーズ風味のコンソメ味のスープ。パセリ入り。寒い季節に暖まる、スープ感覚で食べられる一杯に仕上げた。具材は、たまねぎ、チーズ加工品入り。
「マルちゃん 味わい豚汁うどん でか盛」（146ｇ／100ｇ、271円）が、パワーアップして今年も登場。つゆにかつお節粉末を加え、出汁の風味をより引き立たせた。具材は、味付豚肉、味付油揚げ、じゃがいも、ごぼう、にんじん、ねぎ。
サンヨー食品
「サッポロ一番」ブランドの安心感ある定番「塩らーめん」が史上初の「うどん」アレンジで登場。「サッポロ一番 塩らーめん まさかのうどん!? タテビッグ」（91ｇ／麺70ｇ、271円）を。12月2日から新発売。
袋めん「サッポロ一番 塩らーめん」の味わいをそのままタテ型ビッグカップで再現し、口当たりがなめらかな〝つるもちうどん〟を合わせた。好みで別添の〝味変化パック〟を入れることで、かつお節の風味が加わった〝和風スープ〟への味変が楽しめる。具材は味付油揚げ、かき卵、かまぼこ、ねぎ入り。
また同日、「サッポロ一番 久世福商店監修 『毎日だし』で仕上げた 和風とろみ醤油らーめん」（64ｇ／50ｇ）、「同 和風味噌らーめん」（66ｇ／同）を発売。各236円。
久世福商店の「毎日だし」粉末をベースに、心もからだも温まる醤油味、味噌味にそれぞれアレンジ。2品ともに、八幡屋礒五郎の「七味唐からし」を使用し、ほのかな辛みを味わいのアクセントとした。「和風とろみ醤油」は具材に鶏肉そぼろ、しいたけ、花形かまぼこ、ねぎ入り。「和風味噌」は肉そぼろ、しいたけ、ねぎ。
明星食品
石川県が誇るご当地調味料、まつや｢とり野菜みそ｣とチャルメラが再びコラボ。｢明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン｣（71ｇ／麺55ｇ）、｢明星 チャルメラ とり野菜みそ焼そば｣（110ｇ／90ｇ）を12月2日に新発売。各２３６円。どちらも「とり野菜みそ」の味わい深い風味とコクが特徴。鍋料理の具材をイメージした野菜と合わさった一品に仕上げた。
なお、今回の2品の売り上げの一部は、令和６年能登半島地震に係る災害義援金として石川県に寄付する予定。パッケージには、とり野菜みその公式キャラクター｢とりさん｣とチャルメラおじさんがアイコンとして登場し、石川県が公開した応援消費プロジェクトのロゴを用いて、両社共同で能登を応援していることを表している。
エースコック
エバラ食品の「プチッと鍋」と「わかめラーメン」がコラボ。「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」（76ｇ／麺60ｇ）、「同 キムチ鍋味」（74ｇ／同）を12月2日に新発売。各236円。
別添の「プチッと鍋入りペースト」で仕上げるこだわりの味わい。鰹と昆布の旨みが引き立つ「寄せ鍋」は、具材にわかめ、大豆そぼろ、人参、白菜入り。魚介の旨みに唐辛子を程良く利かせたコク深い「キムチ鍋」は、わかめ、白菜キムチ、ねぎ、唐辛子入り。どちらも肌寒い季節にピッタリな一杯に仕上げた。
冬の定番「おでん」と「うどん」の新コンビ「おでんにうどん おどん」（80ｇ／70ｇ、271円）が登場。昆布や鰹をベースに生姜を利かせた和風スープは滑らかなうどんと相性抜群。だしの利いたスープが染みた具材で、関西風おでんの味わいを楽しめる。具材は鶏だんご、えび風味卵加工品、麸。
ヤマダイ
「ニュータッチ 凄麺 福箱 ご当地ラーメン東日本編」（697ｇ／麺377ｇ）、「同 ご当地ラーメン西日本編」（694ｇ／370ｇ）を12月2日から期間限定で発売。各1530円。
縁起の良い福袋をイメージした6食セットを「福箱」として期間限定で発売。各商品には、「こだわりの追い具材セット（非売品）」が付属しており、自分好みの具材を加えながら、さらにおいしく楽しむことができる。また、凄麺18食詰合せがもらえる大当たりの箱も用意し、年末年始の運試しとしても楽しめる商品となっている。
発売22年のロングセラー商品が15回目のリニューアル。「ニュータッチ 凄麺 横浜発祥サンマー麺」（101ｇ／60ｇ、255円）を発売。今回のリニューアルでは、「かながわサンマー麺の会」協力のもと、全体のバランス・構成を調整した。オイスターと野菜の旨みをこれまで以上に効かせたスープへと変わり、専門店の臨場感をより楽しめる一杯に仕上げた。具材はもやし、ニンジン、ニラ、キクラゲ、味付タケノコ入り。
