タレントや料理研究家がオリジナルレシピを披露
ロバート馬場さん考案のレシピ（左から順に韓国風アレンジいなり、イタリア風アレンジいなり、アメリカ風アレンジいなり、和風アレンジいなり）
みすずコーポレーションは今年も「2月11日 初午いなりの日」のプロモーションを展開。タレントや料理研究家らとタイアップし、ＳＮＳを中心に積極的なＰＲを実施した。初午とは2月最初の午の日のこと。和銅4年の初午の日に稲荷神社の祭神が降り立ったとされ、お参りすると運気が高まるといわれている。
そこで全日本いなり寿司協会は、初午の日に近くて建国記念の日でもある2月11日を記念日に制定。稲荷神社の使いであるキツネの利益にあやかり、キツネの好物の油揚げを使ったいなりずしを食べて、招福を願うことを提案している。
同社も大手油揚げメーカーとして毎年積極的なプロモーションを展開しており、今年も多くの企画を実施。2月5日には、お笑い芸人ロバートの馬場裕之が自身のＹｏｕｔｕｂｅチャンネル「馬場ごはん」で「初午いなり寿司」のオリジナルレシピ4種類（韓国風アレンジいなり、イタリア風アレンジいなり、アメリカ風アレンジいなり、和風アレンジいなり）を披露。料理研究家の服部幸應氏もゲスト出演して「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」を伝授した。
2月11日にはＳＮＳやテレビで大人気の料理家・ぐっち夫婦が、オフィシャルインスタグラム「ぐっち夫婦の今日なにたべよう？」でオリジナルの「菜の花とベーコン、たまごの春いなり」を投稿。
また同社はミールケアと共同で、関東・甲信越・中部・近畿エリアの幼稚園や保育園300施設で、2月４〜11日に「初午いなり寿司」を提供。日本の伝統食と季節行事を学ぶ食育の場を作った。さらに同期間中は、ミールケア運営のホテルメトロポリタン長野内カフェレストラン「アイリス」の朝食・ランチビュッフェで、「初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味」を、ホテルシェフの実演付きで提供した。
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