簡単調理のらっきょう酢で甘酢漬け
オタフクソースは、同社ＹｏｕＴｕｂｅ公式アカウントで「らっきょう酢」を使った〝おうち漬け〟動画を公開。
同社では生活様式の変化に伴い家庭での調理提案として、家庭調理の悩みを解決する動画配信に注力。今回は家庭で漬物など、おうち漬けに挑戦する人が増えていることから、初心者でもらっきょう漬や旬素材の甘酢漬けが楽しめる動画を作成した。
レシピ動画で解説
らっきょうのシーズンである４～６月は、毎年500件以上、らっきょう酢への問い合わせが寄せられるという。青梅など旬素材の漬け方や余った酢の活用、アレンジ方法を求める声も多く、家庭調理における悩み解決として動画配信を決めた。
オタフクオンライン教室（ＹｏｕＴｕｂｅ公式アカウント）
https://www.youtube.com/user/OtafukuGroup
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