今年の「ひみつのドリップ」はフルーツがテーマ
ＵＣＣ上島珈琲は、一昨年、昨年とバリスタがいない〝覆面カフェ〟として好評を博した夏のイベント、＃バリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」を7月11日～8月3日までＲａｎｄ表参道（東京都渋谷区）を開催する。
同イベントは、自宅でも本格的なコーヒーが楽しめる独自のカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」を使い、氷が入ったグラスに直接抽出する急冷式アイスコーヒーの魅力を体験する場として提案。バリスタがいなくても専門店品質のアイスコーヒーを楽しめる店として反響を呼び、延べ1.1万人以上が来店し、開店前から行列ができるほど大きな注目を集めた。
3年目を迎えた今回は、「全国のご当地フルーツ」をテーマに進化。個性豊かなブラックコーヒー（14種類／税込90円）と、日本最大の産直通販サイト「食べチョク」（運営：ビビッドガーデン）と連携し、山梨県産「シャインマスカット」、沖縄県産「マンゴー」など全国各地の産直フルーツを使用したフルーツコーヒー（16種類／300円）を合わせた全30種類のメニューを提供する。フルーツの中には、品質は問題ないものの、見た目などの理由による規格外品も取り扱い、食品ロス削減にも貢献する。
「ひみつのドリップ」特設サイト
https://drip-pod.jp/Lp/himitsunodrip.aspx
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