春休み直前！東京・渋谷で「Bistro Do」ファミレス体験会／味の素

物価高騰が続く中、昨秋リニューアルから190％伸長と絶好調

味の素は春休みを前にした3月21～23日の3日間、洋風合わせ調味料「Bistro Do」で〝おうちでファミレス〟体験イベントを東京・渋谷サクラステージで開催中。イベントステージをファミレス風に仕立て、「Bistro Do」で作った特製お子様ランチが税込300円で楽しめるほか、参加した子どもがシェフになり切って料理をする体験企画（１人400円）も行っている。

「Bistro Do」シリーズは、お店の味が自宅で作れる商品設計で2021年に発売。2022年秋には日常により華やかな食卓を提供する商品としてリニューアルし、2024年秋にはターゲット層を2～3人前から3～4人前のファミリー層に変更し、価格を値下げしトライアルを促進。そして、2024年度下期（10～２月）の売り上げは前年比190％と大幅な伸長を見せている。物価高騰が続く中、「Bistro Do」を活用すれば、自宅で手軽に外食メニューが楽しめることを訴求していく。