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動物性原料不使用でも豚骨味!?/日清食品

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ご当地カップヌードルに豚骨味が登場

日清食品は「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味 4食入り」(1箱1200円)を4月23日に「カップヌードルミュージアム 横浜」と「カップヌードルミュージアム 大阪池田」で先行発売し、5月2日から全国のお土産コーナーでも販売開始する。

今回、ご当地カップヌードルの新たなラインアップとして、日本人だけでなく外国人からも人気の高い豚骨ラーメンを「カップヌードル」流にアレンジ。最新フードテクノロジーを駆使し、動物性原料を使用せずにクリーミーな豚骨ラーメンの味わいを表現したスープは、ガーリックをきかせた濃厚な味わいが特長となっている。

具材はキクラゲ、ネギ、ゴマ入り。パッケージは、スケートボードを楽しむ忍者や、スマホで自撮りをする着物姿の女性など、日本らしさを感じさせる過去と現在のモチーフをミックスし、浮世絵タッチで描いた遊び心のあるデザインに仕上げた。

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