野菜やカツ豚との相性抜群
Mizkanは串カツ田中と共同で、新しい串カツ用ソース「串ポン」を開発。7月6日から串カツ田中全店舗（テイクアウト店除く）で、夏の新メニューとともに提供している。
「串ポン」は通常の串カツソースからカラメルを抜き、スパイスの効いた米酢、りんご酢、ゆず果汁を加えた、赤色した野菜（トマト）と柑橘味の新ソース。素材の味を引き立て、野菜串や串カツ豚との相性が抜群。
開発に当たり両社は、揚げ物をさっぱり食べたいというニーズに向けて理想の味を追求。30種類ほどの串カツ具材との食べ合わせを検証し、食べた本数は300本を超えた。
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