Z世代狙いネオ韓国屋台料理を提供
CJ FOODS JAPANは、韓国の食文化と味を広めるグローバル韓食(ハンシク)ブランド「bibigo(ビビゴ)」が楽しめる期間限定「bibigo K-street food popup store」を5月19日~6月17日まで東京・渋谷で開催する。
テーマは「本場韓国屋台」。bibigoのブランド認知拡大を目的に、Z世代の中心地・渋谷で現代風にアップデートした屋台料理を通じ、本場韓国のストリートフードの魅力と、韓国のリアルな文化を感じられる空間を提供する。
渋谷駅からは徒歩5分。bibigoのブランドカラーであるグリーンを基調にしたインパクトある看板が目印。1階の注文カウンターには、韓国風のネオンサイネージやメニューが並び、オープンキッチンからは韓国屋台さながらに調理風景も楽しめる。2階の飲食スペースは立食形式になっており渡韓気分が味わえるほか、韓国式のセルフ写真が撮れるプリント機(メニュー注文で1枚無料)も設置し思い出作りができる。
メインメニュー「bibigo Combo」(税込1,000円)は、韓国で人気の「トッポッキ」「キンパ」「揚げ物(ハットグ、または王マンドゥ/春雨&野菜海苔巻き)」のセット。中でも「トッポッキ」は、日本未発売の「bibigo トッポッキ オリジナル Sweet&Spicy」(イベント限定で購入可能)を使用。オリジナルソースのほか、スパイシーソースは本場の辛さを体験できる。またドリンクとして「美酢 BEAUTY TIME ざくろ&アールグレイ」(150円)、「チャミスル」(1,000円)も用意。テークアウトメニューも豊富にとりそろえる。
〈店舗概要〉
所在地:〒150-0042東京都渋谷区宇田川町13-9KN渋谷2ビル▽営業時間12~22時30分。
「bibigo K-street food popup store」サイト
https://cjfoodsjapan.net/bibigo/popup/
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